Mefrouw’s eco-shop alternatief: To do list

mefrouwEen reactie plaatsen

Het leuke van op markten staan vind ik dat je in contact komt met gelijk gestemden. Veel mensen kennen de producten dan ook wel van een plaatje maar hebben het nog nooit in het echt gezien. Even kunnen voelen zeg maar os dan erg fijn! Maar sommige mensen zijn helemaal niet bekend met ons assortiment en vaak krijgen we de ook de vraag wat onze meest verkochten producten zijn en dat antwoord is simpel: de whiteboard schriften van Correctbook.

Inmiddels hebben we ook een aantal verzoekjes kunnen inwilligen. Namelijk het zwarte A6 formaat schriftje en verschillende kleuren pennen speciaal geschikt voor de whiteboard schriften Correctbook.

En op onze laatste nieuwe aanwinst zijn we zelf helemaal verliefd, wij zijn namelijk gek op lijstjes dus dit To do list schriftje mocht dan ook niet ontbreken!

” What things are still on your

To do list?”

Liefs mefrouw’s eco-shop

Last minute wijsheid

mefrouw2 reacties

De afgelopen jaren heb ik schijnbaar heel wat gemist, want, als je in de modus staat van altijd maar doorgaan, dan is dat je ding. 0p vakantie of op reis gaan is een ander ding, besef ik.

Vooral als het last minute is.

Dat in gedachten hebbende ben ik er de afgelopen week best wel goed mee omgegaan, al zeg ik het zelf. Allereerst heb ik alle overbodige verplichtingen uitgesteld of afgeschaft en vervolgens ben ik heel zen lijstjes aan het afstrepen. Helemaal blij word ik daarvan. Miljoenen mensen schijnen alleen maar gestrest op vakantie te gaan.

Als ik een  boek uit de kast wil trekken, vallen er zomaar een aantal kaartjes op de grond.

Het laatste kaartje wat ik opraap, zegt dit:

“Volg je hart, opdat je je leven lang straalt. ”

Het schijnt een oude Egyptische wijsheid te zijn en dat terwijl ik naar Egypte ga.

Toeval bestaat!

Groet SH

Yummy sunday: Vissoep

mefrouw3 reacties

Ik ben er dol op, een lekkere rijk gevulde vissoep maar ik kan er niks aan doen. Altijd moet ik denken aan Herman den Blijker. Volgens mij helemaal niks mis met die man en hoogstwaarschijnlijk kan hij fantastisch koken. Maar de manier waarop hij Bouillabaisse (van oorsprong Provençaals vissoep) uitspreekt en dan met zijn handen de boel naar binnen slurpt, nou dan heb ik al gegeten.

Maar toch ik had er gewoon weer zin in en deze vissoep heeft niks weg van een Bouillabaisse, dus vissoep it is!

Ingrediënten:

⁃ 1 liter kokosmelk

⁃ 500 milliliter bouillon

⁃ 300 gram kabeljauw

⁃ 150 gram zalm

⁃ 150 garnalen

⁃ 300 gram prei

⁃ 1 stukje verse gember

⁃ 1 teentje knoflook

⁃ 1 eetlepel curry madraskruiden

⁃ 2 theelepels kurkumapoeder

⁃ 1 theelepel kerriepoeder

⁃ 1 pot linzen

⁃ handje verse koriander

⁃ olijfolie

Werkwijze:

⁃ verhit wat olijfolie in een soeppan

⁃ maak de prei schoon en snijd in ringen bak deze kort aan in de pan

⁃ schil ondertussen de gember en knoflook en snijd deze fijn en bak ook even kort mee

⁃ ook de madraskruiden, kurkuma en kerriepoeder mogen even aangebakken worden

⁃ giet nu de bouillon en de kokosmelk erbij en breng aan de kook

⁃ zet het vuur laag en doe de vis in de pan samen met de linzen en laat dit een half uurtje sudderen

⁃ breng eventueel nog op smaak met zout en garneer met de verse koriander

Yummy,

MR

Reizigers

mefrouwEen reactie plaatsen

We ontmoeten hem op het perron van Harlingen Haven.

Met zijn allen gaan we naar Station Leeuwarden. De twee jongste kleinkinderen van mijn ouders hebben even hun moment samen.

Alles wat ik zeg kan er afbreuk aan doen, dus laat ik die twee even, voor dat moment. In mijn hoofd hoor ik het kleine jongetje, wat hij ook ooit was, nog vragen wat je nou eigenlijk met een baby kan doen. En zie ze nu samen zitten als twee volwassen mannen.

Wat hij vertelt is waar naar hij op weg is en wat hij gaat doen, voor zijn plezier.

Onderweg moet hij z’n piano nog even ophalen.

Hij is: “The player of the band”!

Mijn zoon kijkt tegen hem op. Hij is dan ook best wel cool die neef, maar ook gewoon een van ons.

We  wensen elkaar een goede dag en een fijne jaarwisseling toe.

Ik hoop voor hem en voor de neef die echt een reiziger is en die straks op reis naar Afrika gaat op een goed jaar.

Groet SH