Parttime Vegan

Processed with VSCO with t1 preset
Mijn jongste dochter heeft vanwege allerlei allergieën en voedselintoleranties  noodgedwongen de Vegan lifestyle omarmt en omdat zij één keer per week komt eten, ben ik me daar ook steeds meer in gaan verdiepen.  Tenslotte wil je dan toch wel wat lekkers op tafel zetten en je niet alleen maar met vleesvervangers behelpen. Bovendien heeft nu ook mijn zoon onlangs aangekondigd wat minder vlees te willen gaan consumeren en hebben we afgesproken, dit drie keer per week te gaan proberen.
Dus heb ik vandaag voor €1,00 vier boekjes over vegetarisch eten aangeschaft, waarvan de recepten gemakkelijk zijn aan te passen naar helemaal geen toevoegingen van dierlijke producten.
Waarom je dat zou moeten willen wordt in het eerste boekje haarfijn uitgelegd aan de hand van de Ecologische Voetafdruk; m.a.w. de ruimte die we per persoon innemen op aarde.
Eten en drinken neemt ruimte in beslag omdat het verbouwd en vervoerd moet worden. Vleesconsumptie bepaalt voor ongeveer een kwart de omvang van je eigen voetafdruk. Als je dus één dag per week geen vlees zou eten, verklein je direct je eigen voetafdruk met 0,15 hectare ( bij een gemiddelde van 4,06). Dat is ongeveer een kwart voetbalveld! Toch mooi meegenomen, zo even en passant.
Het tweede boekje waarschuwt nog maar eens voor de negatieve gevolgen van de bio-industrie ( CO2 uitstoot) en bekommert zich om het dierenwelzijn; maar heeft daarnaast ook een aantal leuke weetjes.
Ik wist het niet maar zelfs in de oudheid bestonden er al vegetariërs. Pythagoras, bijvoorbeeld, een beroemd wiskundige en wijsgeer wordt ook wel de aardvader van het vegetarisme genoemd.
En het land met de meeste vegetarische inwoners ter wereld is India. Driehonderd miljoen! Daarbij vraag ik me dan wel af of dat een bewuste keuze is of een kwestie van armoede.
Het derde boek geeft tips en trics voor het optimaal kopen, voorbereiden, koken en bewaren van groente om deze zo voedzaam en smakelijk mogelijk te kunnen serveren en leert me ook alles over goed keukengerei, decoratieve vormen en goede snijtechnieken. Terwijl het vierde boekje zich beperkt tot koken a la carte op culinair niveau.
Pffffff! Er komt nog heel wat bij kijken, voordat je op dit gebied kunt meepraten.
Gelukkig weten we bij mefrouw’s eco-shop dan weer van alles over Vegan kaarsen, menstruatiecups, wasdoekjes, shampoo, zeep, deodorant, condooms enzovoort.
Ieder zijn vak.
Groet SH
* Oars Ite Receptenboek : Eten zonder vlees van de Friese milieu federatie.
*Fun Food Vegetarisch ISBN 978-90-8724-073-8
*Heerlijk Vegetarisch Koken met de Wok
ISBN90-243-6947_9
*A La Carte Heerlijk Vegetarisch en gezond ISBN90-374-2865-7
*A La Carte Heerlijk Vegetarisch en gezond ISBN90-374-2865-7

Guestblog: Piere Pauwe

Behalve het opkleden waar ik eerder over schreef is ook 2 november de dag waarop een traditie gevierd wordt. Deze dag is voor de kinderen altijd een feest. Ze mogen dan met een lampion en een tas langs de deuren, zingen hun  liedje en krijgen dan iets lekkers. 
Niemand organiseert het, niemand last het af als het te slecht weer is. 
Iedereen weet op 2 november is het weer zover. 
Er wordt snoep, fruit, iets te drinken in huis gehaald. 
Op school worden de lampions gemaakt en tussen 18.00 en 19.00 uur kun je de allerkleinsten aan de deur verwachten. De oudere kinderen houden het 
meestal  langer vol en zijn zo rond 20.30 wel het hele dorp rond geweest. 
Uiteraard is de Dorpsstraat waar de winkels zijn het meest populair ! 
Waarom het op 2 november gevierd wordt? Dat is niet te achterhalen. 
Vroeger liepen wij met lampionnen met echte kaarsjes erin. De volgende dag vond je menig uitgebrande lampion op straat terug. Als het hard waaide was je kaarsje ook snel uit! 
Vaak is het slecht weer op die dag en toen onze kinderen zover waren pakten we ze dik in en gingen we op pad. Toen ze groter werden gingen ze uiteraard zelf bij de deuren langs met vriendjes  en neefjes en nichtjes. Thuis gekomen werd de buit bekeken en mochten ze elke dag iets uit hun trommel pakken als ze uit school kwamen. 
Nu komen de kleinkinderen en zo zijn er al vele generaties met hun lampion langs de deuren gegaan.

Piere Piere Pauwe 
Jongens en meisjes gaan trouwen
Jongens met witte overhemden aan 
En meisjes met korte mouwen
Sinte Sinte Maarten 
de koeien dragen staarten 
De ossen dragen horens 
De kerken dragen torens 
De torens dragen klokken 
De meisjes dragen rokken  
De jongens dragen broeken 
Het zijn allemaal vuile doeken

Groet AKH 

Voorlezen

Ik ben de schaamte voorbij en vertel hierbij dat ik nog steeds een lezer ben.

(Van míjn leraar Nederlands mocht ik vroeger nooit een opstel of een brief beginnen met het woordje ‘ik’. 
Maar nood breekt wet en hij had in zijn tijd nog nooit iets over een blog gehoord en ondertussen ontwikkelt zich de taal altijd. Dit zou hij vast wel hebben onderkend en vast nog leuk gevonden hebben ook, maar dit terzijde.)
Laatst bijvoorbeeld komen er twee  kindjes langs mijn bankje, terwijl ik zit te lezen en die vragen zich oprecht af wat ik aan het doen ben.
Als ik vertel dat ik een boek lees, kijjken de twee mij uitermate verbaasd aan: “Maar, uh, er staan helemaal geen plaatjes in…..?”
En nee, dat klopt. Stomverbaasd kijk ik terug en laat ze te lange leste de cover dan maar zien. 
De volgende dag komt mijn buurmeisje nog even terug om te controleren of ik nog steeds in dat boek zonder plaatjes zit te koekeloeren en dan realiseer ik mij iets.
Hoe moet het verder met de maatschappij, met het Nederlands zojewil, met de taal in het algemeen, als een bepaald deel van de opgroeiende jeugd niet eens meer weet wat een boek is, laat staan dat die niet in staat is om een lezend mens te herkennen, omdat er geen voorbeelden meer zijn in de omgeving; omdat iedereen alleen maar op zijn mobiele telefoon zit te kijken. Met Instagram en You Tube erbij.
Zo jammer dat misschien niet deze generatie maar wel de daar opvolgende het genot van een goed boek zal moeten ontberen. Het genot om te kunnen lezen?
Alhoewel? Zullen er niet altijd schrijvers blijven opstaan? Zal daar niet altijd een publiek voor zijn?
Ik vind het jammer, maar mijn hoofd hoef ik er eigenlijk niet meer over te breken, want ik heb immers tenminste drie van mijn vier kinderen aan het lezen gekregen.
En de jongste leest ook. Op zijn eigen manier.
Voorlezen schijnt vaak wel te helpen.
Dat verschil maak ik graag; ook naar al mijn kleinkinderen toe.
Vandaar dat ook de jongste daarvan  straks zeker wordt voorgelezen.
Groet SH

De lift

Gewoonlijk bemoei ik me niet met mensen, die een ruzie uitvechten in de lift. 

Desondanks raak ik vanmiddag toch betrokken bij de woordenwisseling tussen mijn buurman van vijf hoog en zijn weekenddochter. Opeens voelt het alsof ik een kant moet kiezen. Alsof ik een Salomons oordeel moet vellen.
De dame die huilend haar waarheid betoogt vraagt mij het pleit te beslechten. Anders heeft haar vader  altijd gelijk. 
Zij is ongeveer vier. Hij ergens in de dertig. Bij zo’n verschil kun je wel een extra stem gebruiken.
Die krijgt ze van mij.
Groet SH 

DIY: Herbruikbare wattenschijfjes

Op mijn bucketlist stond hoog boven aan: leren naaien. Een tijdje geleden heb ik van mijn lieve schoonmoeder een naaimachine gekregen en een buurvrouw met engelen geduld leert mij de basisbeginselen van het naaien. Lucky me!

Thuis probeer ik dan in alle rust, kleine makkelijke projectjes uit want ik ben nog lang niet toe aan ingewikkelde patronen.

Dit is één van die projectjes en ook nog eens super zerowaste en goed voor je portemonnee.

Zo tijdens al die challenges; zoals het #plasticdieet neem je, je afval onder de loep. Wattenschijfjes (inclusief verpakking) belanden nadat ze één keer gebruikt worden bij het restafval. Ze kunnen niet worden gerecycled. De wattenschijfjes worden gemaakt van katoen dus zelfs voordat je ze gebruikt zijn ze al schadelijk voor het milieu! Voor het maken van katoen wordt veel water en agressieve bestrijdings-en bleekmiddel gebruikt. Bovendien groeit het niet Nederland.

Gelukkig kan dit anders door herbruikbare wattenschijfjes te gebruiken. Deze naai je heel gemakkelijk zelf, zelfs als je geen naaimachine hebt.

Benodigdheden:

• Maak een mal van karton of gebruik een glas of iets dergelijks met een doorsnede van ongeveer 8 cm. Ik maakte vierkantjes omdat je dan zuiniger met de stof kan zijn

• Zoek een stofje uit. Ik heb een oude molton gebruikt (lekker zacht) en een ander oud stofje met een leuk motiefje

• Een naaimachine (het allermooiste en snelste is een overlockmachine) of naald en draad

• Pen

• Schaar

• Spelden

Werkwijze:

• Leg de mal op de stofjes en trek met een pen een lijntje eromheen

• Knip de vorm uit de stof en herhaal dit zo vaak, totdat je de hoeveelheid wattenschijfjes hebt die je wilt maken

• Leg de twee helften binnenstebuiten op elkaar (dus met reliëf of motief naar binnen) en zet ze met spelden aan elkaar

• Als je een vierkantje hebt gemaakt knip de hoeken schuin af /

• Dan zijn er twee mogelijkheden om de wattenschijfjes te naaien voor beide methodes geldt dat je een opening van ongeveer vier cm moet houden om de stof te keren

• 1) Je kunt de twee helften op een naaimachine met een zigzag of een overlock steek aan elkaar zetten

• 2.) Of je kunt de wattenschijfjes met een draad en draad met een festonsteek aan elkaar zetten

• Keer nu de stof om en werk het keergat netjes af

Easy peasy en je hebt eindeloos plezier van je eigen genaaide milieuvriendelijke, herbruikbare wattenschijfjes.

Maak een flinke stapel en geef ze een mooi plekje in de badkamer. Hang er een waszakje naast en als die vol is kunnen ze in één keer in de wasmachine (al dan niet voorweken in een badje). Of geef ze cadeau met een mooie glazen fles make-up remover! 

Ga jij ook je eigen herbruikbare wattenschijfjes maken? Of gebruik je ze al? Laat het me hieronder weten.

Liefs MR

P.s. Heb je geen tijd of zin om zelf herbruikbare wattenschijfjes te maken dan kan je ze natuurlijk ook hier bij mefrouw’’s eco-shop kopen.