Quote of the friday: Geborgenheid

Sommige mensen worden onrustig en kunnen niet aarden als ze niet thuis zijn. Ze zoeken het vertrouwde met al hun dierbaren om zich heen.
Anderen voelen onrust in hun lijf als ze geen nieuwe kusten kunnen verkennen. Zij zoeken uitdagingen in ontmoetingen met onbekenden.
Iedereen is op zoek naar een plek voor zichzelf.

“Voor wie zich in zijn hart ‘ergens thuis voelt’,
schijnen alle plaatsen op aarde even goed. ”

-Hermann Stehr-

Fijn weekend,
mefrouw

Advertenties

Hondsdagen


Het is warm en vochtig vandaag en dat kan wel kloppen, want de hondsdagen zijn begonnen!

In deze periode, tussen 20 juli en 20 augustus, is er zelfs kans op tropische omstandigheden. Dat komt omdat de atmosfeer bevochtigd raakt door de hoge temperaturen in de lucht en die van het zeewater.

Mijn schoonmoeder zei het vroeger al: in deze tijd is het bederfelijk weer. In een voorbij leven, toen nog maar zeer weinig mensen een koelkast hadden en de meesten afhankelijk waren van een kelder, kan ik me daar wel wat bij voorstellen. Moet er niet aan denken, al die zure melk en bedorven etenswaren. Dan de koelkast maar een graadje lager en verder genieten van elk zuchtje wind.

Wel lekker weer om op vakantie te gaan en dat is dan ook precies wat mefrouw gaat doen. Sommigen van ons blijven lekker in eigen land en eentje gaat “gewoon” naar Frankrijk, maar ook iemand zoekt de tropen daadwerkelijk op. We gaan nieuwe horizonnen verkennen en nieuwe inspiratie opdoen.

Op de laatste redactievergadering is daarom besloten, dat er een maand lang niet geblogd gaat worden. Van dinsdag 1 tot en met donderdag 31 augustus zullen er voor het eerst in de bestaansgeschiedenis van mefrouw geen blogs geplaatst worden. Dat zal wel even wennen zijn, maar daarna gaan we er met hernieuwde energie tegen aan. En hoe!

Het duurt nog een poosje, maar wij hebben het alvast in de agenda staan.

Groet SH

#SunGold: Tosti met kiwi en Nutella

Yes you’re in! Ben jij de nieuwe kiwi held? Dit mailtje vonden wij in onze inbox en nu zijn we bloginsider van Sandra met haar blog leukerecepten.

De challenge bestaat uit drie opdrachten. De eerste was de ontbijt opdracht en omdat wij geloven in 

“breakfast all day” 

leverden we niet één, niet twee maar drie recepten in.

Opdracht twee was de healthy kiwi en wij bedachten een vegan frushi.

De derde opdracht en laatste is de kiwi als tussendoortje. Vandaag maakten wij een tosti met kiwi en Nutella als perfect tussendoortje. Lekker op het gemakje in het zonnetje, in de tuin op een warme dag als deze.

Ingrediënten:
⁃ 1 kiwi
⁃ pita broodje
⁃ boter
⁃ Nutella

Werkwijze:
⁃ verwarm het tosti-ijzer
⁃ Ondertussen, snij je het pita broodje open
⁃ schil je de kiwi en snijd je deze in plakjes
⁃ besmeer de binnenzijde lekker dik met nutella
⁃ beleg dan het broodje met de plakjes kiwi
⁃ smeer de buitenzijde in met boter
⁃ leg de tosti op het warme ijzer en gril deze voor ongeveer vijf minuten (afhankelijk van jouw apparaat)

Rest ons alleen nog om Sandra, de mensen van Bloginsiders, de andere bloginsiders van leuke Recepten en natuurlijk Zespri te bedanken dat we mee mochten doen aan deze challenge. 

Bedankt! 

MR

p.s. Voor meer inspiratie bezoek ons pinterest bord: Kiwi.

Throwback Tuesday: bloginsider 

Wat is het leuk dat we al twee keer hebben mogen meedoen aan een bloginsidersactie! 

Een tijdje geleden alweer via uitpaulineskeuken, weten jullie nog? Hier mochten we een Philips Airfryer testen (super cool) en de bedoeling was om aan te tonen dat snacks en patatjes uit de Airfryer net zo lekker zijn dan de vettere variant. Hier konden we helemaal onze creativiteit in kwijt. We hebben echt veel leuke reacties gehad van onze lezers, zelfs iemand die door onze enthousiasme eentje heeft aangeschaft.

De tweede actie was onlangs via laurasbakery. Hier kregen we een pakket met de drie lays bugles smaken. De uitdaging was om drie verrassende vultips te bedenken, echt een hele toer want je kan te kust en te keur en dan is het best lastig kiezen. Aan creativiteit gelukkig geen gebrek en hebben we drie smakelijke vultips bedacht. 

Bij beide keren werd uiteindelijk een top tien samengesteld. De concurrentie was erg hoog en het was best een beetje spannend. 

Vandaag delen we in Throwback Tuesday de top tien lijstjes van Pauline en Laura, trots en vereerd zijn we, dat we bij allebei insidersacties de top tien hebben behaald! 

Top 10 uitpaulineskeuken #airfryerfans

Top 10 laurasbakery #buglevultips

Fijne dinsdag,

Liefs mefrouw