De finance

Als leek met 0% kennis van zaken en met een onbekend boekhoudprogramma de eerste jaarrekening van een bedrijf op moeten stellen?! Dat vergt heel veel doorzettingsvermogen, ‘bloed, zweet en tranen’ en vooral ook tijd.

Maar de klus is geklaard en dan is een ontspannen avondje welverdiend. Totdat je je realiseert, dat er ook nog een blog geschreven moet worden.

Gelukkig was er vanmiddag iemand die vroeg of het al een beetje opschoot. Dan is het fijn om te kunnen antwoorden dat het einde inzicht is, maar ja, die laatste loodjes. …..

“Ja, de laatste loodjes zijn zo klaar” , maakte hij het spreekwoord af en had uiteindelijk groot gelijk.

Daarna was het nog een fluitje van een euro.

Veel liefs van mefrouw’s ecoshop

Advertenties

About books and reading: Bruidsvlucht

Een van de mooiste romans die ik de laatste tijd gelezen heb, is toch wel deze van Marieke van der Pol.

Kortweg gezegd is dit een verhaal, over vier mensen, die toevallig bij elkaar in een vliegtuig zitten op een historische vlucht van Engeland naar Nieuw Zeeland, wat begint en eindigt met de dood van een van hen.

In 1953 wint de KLM de laatste grote luchtrace van Londen naar Christchurch. Er vliegen tientallen jonge vrouwen mee om te gaan trouwen met hun verloofdes, die al eerder geëmigreerd zijn, en daarom wordt deze vlucht in de volksmond de ‘Bruidsvlucht’ genoemd.

Dit is natuurlijk zeer toepasselijk, omdat de bruidsvlucht voor het voortbestaan van bijvoorbeeld een insectenkolonie essentieel is en dit boek bol staat van buitenechtelijke, onwelkome of zeer gewenste zwangerschappen.

Gaandeweg krijgt de lezer meer inzicht in het verloop van ieders leven en de onthulling daarvan is dan opeens niet meer zo spannend, maar het is dan ook geen thriller.

Zware  onderwerpen zoals het geloof, illegale adoptie, overspel, de Watersnoodramp en de nasleep van de Tweede Wereldoorlog worden niet geschuwd, maar de centrale vraag is of je kunt vluchten voor wie je bent.

Als je het wilt lezen, geniet dan van de poëzie in de zinsopbouw en van het feit dat elke punt en komma op de juiste plaats staan.

Niet voor niets verfilmd, met mijn jeugdheld Rutger Hauer in een van de hoofdrollen!

Groet SH

ISBN nummer 978 90 295 6712 1/NUR 301

Copyright 2007 Marieke van der Pol

Uitgeverij De Arbeiderspers

 — Deze blogpost bevat een affiliatie link. Dat betekent dat wanneer jij via deze link een aankoop doet, wij een klein percentage van het aankoopbedrag krijgen. Dit kost je niks extra’s maar je steunt mefrouw hier wel mee. Bij voorbaat heel veel dank hiervoor! —

De lift

” Wat sta jij vaak in een lift” zei laatst iemand tegen me; misschien iemand, die ook wel eens onze blog leest en zelf ook de lift wel eens moet gebruiken.

Ja, dat klopt wel: gemiddeld ga ik twee keer per dag op en neer. Dus is de weerslag van de gesprekken of de situaties die hierdoor ontstaan, nog niet eens vijf procent van de keren dat ik er alleen in sta, om alles te overpeinzen of  dat er met anderen geen wisselwerking is.

Door het hier te delen,  lijkt het alleen maar  vaak.

Groet SH

Yummy sunday: Vega Sloppy Joe Taguito

Genieten jullie ook zo van het weer? Meestal heb je dan geen zin om uren in de keuken te staan. Dit gerecht scoort op alle fronten raak. Easy peasy en goed voor te bereiden voor als je bijvoorbeeld, veel eters krijgt voor een tuinfeestje met een Mexicaans tintje.

Een Sloppy Joe is ontstaan in 1930 in Iowa, waar een kok genaamd Joe, het broodje als “loose meat sandwich” op het menu had staan. Een Sloppy Joe bestaat oorspronkelijk uit, rundergehakt met tomatensaus / ketchup op een broodje. Maar wij gaan natuurlijk in de Tex Mex Vega Challenge voor een vegetarische variant!

Ingrediënten:

⁃ 1 ui

⁃ 1 knoflook

⁃ 1 paprika

⁃ klein potje tomaten puree

⁃ 2 eetlepels appelciderazijn

⁃ 1 eetlepel honing

⁃ 1 theelepel chilipoeder

⁃ 1 theelepel cayennepeper

⁃ 1 theelepel paprikapoeder

⁃ 1 theelepel gemalen komijn

⁃ 1 pot kidney bonen

⁃ 1 pak whole wheat tortilla

Bereidingswijze:

⁃ verwarm de de oven voor op 180 graden

⁃ zet een pan op half vuur en doe er wat olijfolie in

⁃ snijd de ui, paprika en knoflook en bak deze glazig in de pan

⁃ voeg de tomatenpuree toe en roer deze door het mengsel

⁃ voeg vervolgens de appelciderazijn, honing en overige kruiden toe en roer goed door elkaar

⁃ voeg als laatste de bonen toe en breng het geheel aan de kook totdat de saus stevig is

⁃ doe 2 eetlepels van de vulling op een tortilla en rol deze stevig dicht. Leg ze vervolgens in een ingevette ovenschaal

⁃ als er wat overblijft van je vulling, niet erg doe dit erover heen, het is tenslotte een “sloppy” gerecht

⁃ doe het gerecht voor ongeveer een kleine 20 minuten in de oven

Ik serveerde het met ingemaakt rode uien (recept volgt) en een simpele Tex Mex salade!

Delicioso,

MR