#MinsGame

Af en toe is het gewoon erg lekker om even helemaal niks te doen en hoe kan je dat beter doen dan met een Netflix serie te bingewatchen. Dat is precies wat Qyra en ik gedaan hebben en het werd: Consumed.

Een serie over mensen die gebukt gaan onder teveel bezittingen. Jill Pollack leert hen om hun huishouden te minimaliseren.

Het gevolg voor mij is echter dat het weer eens compleet begint te jeuken en ik zelf ook voor de zoveelste keer begonnen ben met een weggooi/doneren/verkoop-sessie om mijn huishouden te ontdoen van spullen.

Zeker ook met het oog op de aankomende december maand, een maand waarin we weer genoeg spullen binnenhalen. Het is niet zo dat ik tegen spullen ben, in tegendeel maar de wijze waarop het geproduceerd is voor mij wel van belang en ik merk dat ik door mijn jeugd sterke emotionele waarde hecht aan spullen. Spullen van vroeger koop ik graag weer op rommelmarkten en ik heb overal van die herrineringdozen. Toevallig kwam ik een leuke 30 day’s challenge tegen van The Minimalists.

Daarbij doe je op dag 1 één item weg, op dag 2 twee, op dag 3 drie, enzovoorts. Aan het einde van die 30 dagen doe je dus 465 spullen de deur uit doet.

Op mijn dag 1, is de kattenbak (een enorme sta in de weg) de deur uitgegaan. Toen we Lona kregen was het een binnenpoes maar ondertussen is ze een echte buitenkat en is de kattenbak geheel overbodig geworden. Dus voor die sporadisch keer dat het wel handig is toveren we wel een kartonnen doos om.

Wie doet er met me mee?

Liefs MR

Advertenties

RUMAG

Dit dus!

Deze van rumag slaat echt helemaal compleet op mij en bij deze bied ik openlijk mijn oprechte excuses aan, als ik jouw berichtje in gedachte heb beantwoord.

Liefs MR

Lijstjes, lijstjes, lijstjes

Ik vind het heerlijk, ooit leerde ik voor mijn oude werk een techniek; minddump genaamd. Ik doe het nog steeds, zelfs meerdere malen per dag. Voor het slapen gaan bijvoorbeeld. Om mijn hoofd leeg te maken en overzicht te scheppen. Ik ga zitten met mijn correctbook en schrijf alles op wat me te binnen schiet.

En dan, als ik het uitgevoerd heb, het heerlijke gevoel van het afvinken. En ja, ik beken. Soms schrijf ik weleens iets op gewoon zodat ik het kan afstrepen.

Vandaag is de dag van de checklist!

Daarom een hele kleine weggeef actie in het kader van zerowaste. Wij hebben namelijk nog een laatste leuke to do list schriftje van correctbook liggen waarvan helaas de kaft aan de achterzijde licht beschadigd is. Maar verder is het schriftje nog helemaal goed en echt superhandig.

Wat moet je doen om een kans te maken? Let u’s know in the comments en like het bericht!

We trekken vrijdag 2 november 2018 om 17:00 u. de gelukkige.

Liefs MR

Vriendelijke groet Mirelle

Vegan Speculaaspoppen

Nu de wintertijd weer is ingegaan en met de Sinten in het zicht, is het helemaal tijd voor speculaaspoppen. Ik had een paar echte oude prachtige, gedetailleerde speculaasplanken staan dus wij doken de keuken in om een paar vegan speculaaspoppen te bakken.

Benodigdheden:

• 250 gram speltmeel

• 100 gram kokosbloesemsuiker

• 90 gram kokosolie (gesmolten)

• 4 eetlepels plantaardige melk

• 2 eetlepels speculaaskruiden

• 2 theelepels wijsteenbakpoeder

• snufje zout

Extra benodigheden:

• speculaasplanken

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 160 graden

• Laat de kokosolie smelten en weer afkoelen

• Meng de speltmeel, de kokosbloesemsuiker, het wijsteenbakpoeder, zout en de speculaaskruiden door elkaar in een kom

• Voeg de kokosolie en melk langzaam toe terwijl je het deeg kneed tot een samenhangende bol

• Bestuif de speculaasplank met wat speltbloem en klop de overige bloem eraf.

• Rol wat van het deeg uit in de vorm van de speculaasplank, het mag nog wel een dik stuk zijn

• Druk dit vervolgens goed in de vorm

• Rol er een keer met de deegroller over heen, zodat de vorm er extra goed in komt

• Snijd voorzichtig met een mes het overige deeg weg

• Klop de speculaaspop er voorzichtig uit en leg deze op een siliconen bakmat op de bakplaat

• Maak van het overige deeg meer speculaaspoppen

• Bak de speculaaspoppen in ongeveer 20 minuten gaar en knapperig

• Laat de speculaaspoppen goed op de bakplaat afkoelen

Eventueel kan je de speculaaspoppen glazuren en/of versieren. Dubbelfeest!

Yummy,

Liefs MR