Yummy sunday: Granola

Terwijl Qyra en ik in de keuken staan om het Paasontbijt klaar te maken, trekt Finn de gordijnen open en roept verheugd;

“een slinger aan het kippenhok”.

Het is waar aan het kippenhok hangt een vrolijke slinger met allemaal leuke Paasfiguurtjes. Wat een leuke verrassing!

We laten de kipjes los en ja hoor, er ligt ook nog een heerlijk vers eitje voor ons klaar. Welke we natuurlijk verven in Finn zijn lievelingskleur voor op de Paastafel.

Als alles klaar is en op tafel staat ontdekt mijn lief tot zijn grote vreugde de granola, welke we speciaal voor hem gemaakt hebben.

Ingrediënten:

  • 150 gram havermout
  • 50 gram zonnebloempitten
  • 75 gram pistachenoten
  • 2 theelepels kaneel
  • 2 eetlepels honing
  • 1 mespuntje vanillepoeder
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 50 gram gedroogde goji bessen
  • 75 gram witte (chocolade

Werkwijze:

  • verwarm de oven voor op 180 graden
  • doe havermout, zonnebloempitten, pistachenoten, kaneel, vanillepoeder, honing en zonnebloemolie in een kom en roer door elkaar
  • verdeel het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat
  • rooster de granola in ongeveer 15-20 minuten en schep halverwege om
  • hak ondertussen de witte chocolade
  • laat de granola helemaal afkoelen
  • roer de chocolade en de goji bessen erdoor

Yummy!

Happy Easter,

MR

Advertenties

Happy Easter

Hoe vaak hebben we ons niet dood lopen ergeren als er weer maanden van te voren Sinterklaas-, Kerst-, Paas- , Halloween-, Valentijn-, of vader- en moederdagartikelen in de winkels lagen.

Maar als ondernemer kijk je daar toch met een heel andere blik naar.

Dan weet je dat je er sowieso op tijd bij móet zijn om je spullen in te kopen en als je ze dan eenmaal in huis hebt, wil je ze ook zo snel mogelijk  aan het publiek presenteren.

Ons vergaat het al niet anders, met deze  schattige bordjes en bekers van de Raw Earth Collection van Zuperzozial die zijn gemaakt van bamboo & maiscorn en die we op 18 maart op de Flower Power Markt in Neushoorn in Leeuwarden gaan verkopen. Zoals ook  de gif- en glutenvrije natuurlijke eierverf van Ökonorm/ Nawaro die we voor Pasen  hebben ingekocht; dus al zijn ze vandaag nog niet online bij mefrouw’s ecoshop te koop, hier alvast een kleine sneak preview.

Je kunt niet vroeg genoeg beginnen !

Groet mefrouw’s eco-shop

Feestdag DIY: Paas jongleerballen

Nu ik dit jaar niet met Pasen jarig was, dacht ik er eventjes “makkelijk” van af te komen. Dat had ik verkeerd gedacht, van verschillende kanten kreeg ik de vraag of we weer eieren gingen zoeken en zeg dan maar eens nee.

Ik niet want stiekem vind ik het ook heel erg leuk.

Een speurtocht, it is! Na een blik op zolder om te kijken wat we allemaal nog hadden liggen kwam ik deze geweldige Paaseieren tegen waarvoor ik inspiratie op Pinterest had opgedaan en welke Finn en ik vorig jaar samen gemaakt hadden. We kunnen ze na een sopje prima hergebruiken en dit jaar voor een ander spel gebruiken. Bijvoorbeeld jongleren of blikgooien.

Benodigdheden:
⁃ kleurige ballonnen
⁃ vulmiddel (zout,rijst of zand)
⁃ trechter (ik gebruikte een halve pet fles)
⁃ schaar
⁃ nagelschaartje en vijl

Werkwijze:
⁃ knip je nagels en vijl eventueel scherpe haakjes
⁃ zoek vier ballonnen uit die leuk bij elkaar passen, waarvan twee in dezelfde kleur voor de ondergrond
⁃ pak een ballon en trek het tuitje over de trechter. Houd de ballon goed vast en strooi het vulmiddel in de trechter en wrijf het vulmiddel voorzichtig in de ballon
⁃ als je ei groot genoeg is knip je het tuitje eraf, tot ongeveer twee centimeter van de ballon
⁃ pak nu een de tweede ballon en knip de tuit er helemaal af
⁃ pak het ei en sla de twee centimeter van de tuit om en hou vast met je duim
⁃ trek de tweede ballon over het ei, de onderkant over het tuitje! Dus de opening van de tweede ballon zit aan de andere kant dan de opening van de eerste
⁃ herhaal de vorige stap met een derde ballon in dezelfde kleur als die van de tweede ballon. Je doet dus dezelfde gekleurde ballonnen over elkaar. Zorg dat deze opening niet over de eerste opening zit maar ook niet over de tweede. Dan heb je nergens een verdikking zitten
⁃ Neem nu een vierde ballon die leuk contrasteert. Knip ook weer een stuk van de tuit af. Knip ook nog aantal (niet te grote en niet teveel anders gaat de ballon scheuren) gaatjes in de ballon voor de stippen. Trek de vierde ballon over het ei leg een klein knoopje in de tuit en je hebt een, Paasei

Wat gaan jullie doen met de Paasdagen?

MR

#genietervanhetkan: Lactose vrije vanille-yoghurt muffins

De actie periode als bloginsider voor 2WMN is misschien afgelopen. Toch had ik jullie nog één receptje beloofd en “beloofd is beloofd”. Dat is wat mijn vader altijd zei. Dus bij deze!

Ingrediënten:
⁃ 50 gram havermeel
⁃ 50 gram havermout
⁃ 25 gram havervlokken
⁃ 125 gram lactose vrije vanille-yoghurt
⁃ 75 gram rozijnen
⁃ 1 rijpe (bak)banaan
⁃ 1 eetlepel kokosolie
⁃ 15 gram vanillerietsuiker
⁃ 1/2 eetlepel biologische bakpoeder

Werkwijze:
⁃ wel de rozijnen ongeveer voor tien minuutjes in een schaaltje met water
⁃ verwarm de oven voor op 180 graden
⁃ prak de (bak)banaan en giet de rozijnen af
⁃ doe nu alle ingrediënten in een keukenmachine en meng het door elkaar
⁃ vul de muffin vormpjes voor ongeveer drie kwart af met het mengsel
⁃ bak ze voor ongeveer 15 tot twintig minuten goudbruin en gaar in de oven

Yummy,

MR

Woensdagmiddag DIY: Easter jar


Hadden jullie deze Easter jar al gespot op onze Paastafel? Die heeft Finn gemaakt!
Op pinterest zie je deze jars veelvuldig voorbij komen en bij mij stond hij hoog op mijn to make lijst voor Pasen. Finn wilde graag verven en ik had net bij de Action dit schattige paashaasje gekocht. Een glazen potje stond nog wel in de kast en ik had ergens ook nog wel een restje nagellak over.

Het ideale moment om deze simpele maar o zo leuke DIY te maken.

Benodigheden:
⁃ Paas figuurtje
⁃ schone glazen pot met deksel
⁃ nagellak
⁃ seconde lijm
⁃ paaseitjes

Werkwijze:
⁃ plak met seconde lijm het paasfiguurtje vast op de deksel en wacht langer dan een seconde, tot lijm helemaal uitgehard is
⁃ lak het paasfiguurtje en de deksel in verschillende lagen tot het dekkend is
⁃ laat de lak uitharden
⁃ als de lak droog is dan kun je de jar vullen met paaseitjes

That’s it, easy peasy!

Voor nog meer inspiratie bezoek onze Pinterest pagina met het bord Pasen.

MR