Summer Holidays

“Sea

you

soon”

Fijne vakantie allemaal! 

Liefs mefrouw

Advertenties

Yummy sunday: Celebrate


Finn kruipt naast me op de bank, en vraagt of hij de stickertjes mag plakken. Op mijn schoot ligt het nieuwste boek van Rens Kroes: The Party Edition. Dat is natuurlijk niet geheel toevallig want vanavond gaan we (weer of geen weer) met het hele gezin barbecuen om de vakantie te vieren!

Ondertussen zit het boek onder de post it plakkers, er staat dan ook zoveel lekkers in om te maken. Niet zo gek want powerfood is de ere-gast op de feestjes van Rens. De recepten zijn onderverdeeld in vijf categorieën; Cake, Drinks, Bites, Dinner, BBQ, After en Spreads. Ook aan de wensen van de gastheer/vrouw of gast met een specifiek eetpatroon is gedacht en worden duidelijk aangegeven, ideaal voor ons gezin! Bovendien, staat erin hoelang je een gerecht kan bewaren, super handig!

De ruim tachtig recepten worden “opgesmukt” met prachtige foto’s. Rens en haar hele team zijn daar zelfs speciaal voor naar Barcelona gevlogen. Daarnaast staan er ook weer een paar leuke quotes in waar ik me helemaal in kan vinden.

“The best
memories
are made
gathered
around the
table”

Voor de BBQ haalde ik de volgende recepten uit het boek. Zoete aardappelhummus, gegrilde watermeloenspiezen en wat gewoon niet mag ontbreken op een summer party, Piña Colada. Misschien zijn niet alle recepten helemaal orgineel bedacht maar ze zijn wel helemaal à la Rens en heerlijk overzichtelijk bij elkaar. Een boek met een gouden randje wat ik er zeker elke party even bij ga pakken voor inspiratie!

If you like piña coladas….

Extra benodigdheden:
⁃ Blender

Ingrediënten:
⁃ 600 ml ananassap
⁃ 300 ml kokosmelk
⁃ crushed ice
⁃ halve limoen
⁃ 1 schijf ananas
⁃ optioneel een splash (50 ml) rum per glas

Werkwijze:
⁃ Doe het ananassap, de kokosmelk en het ijs in de blender en knijp de helft van de limoen erboven uit
⁃ Mix alles even met de blender. Giet het in een longdrinkglas of een wijnglas, wat je maar in huis hebt.
⁃ Voeg optioneel de rum toe
⁃ Versier de rand van het glas met een stukje ananas

Yummy,

MR

Koop hier The Party Edition van Rens Kroes

 — Deze blogpost bevat een affiliatie link. Dat betekent dat wanneer jij via deze link een aankoop doet, wij een klein percentage van het aankoopbedrag krijgen. Dit kost je niks extra’s maar je steunt mefrouw hier wel mee. Bij voorbaat heel veel dank hiervoor! —

Mogen wij meespelen?

    

Mama mag ik zwemmen, vraagt Finn me?

Daar zit ik dan, met mijn billen in het zand op een strandje aan het prachtige Lago Maggiore. 

Het is vroeg, het strandje is nog verlaten dus ik heb een mooi plekje uitgezocht onder de bomen in de schaduw. Achter me kwettert een nest jonge Vlaamse gaaien op zoek naar voedsel. De eendjes zwemmen langs de waterlijn heen en weer, wachtend op de eerste die hun komt voeren met de restanten van hun ontbijt. Ik houd van deze vroegte, de stilte. Het lijkt of de wereld nog van vogels is, je kunt hun gekwetter overal horen, nog niet overstelpt door menselijk lawaai. 

De camping ontwaakt langzaam. Er komen nog een paar “vroege vogels” op het strand. Hallo jongetje ben jij Nederlands? Mogen wij mee spelen?

De eerste vriendjes zijn gemaakt. Wat gaat dat toch gemakkelijk als je zes bent. 

Ik duik in mijn boekje, vakantie! 

MR

Bubbels

  

Bellen blazen heeft altijd iets feestelijks. Het lijkt wel iets magisch, ongrijpbaars en je kunt er heerlijk bij wegdromen of achter najagen. Het hoort bij de zomer!

Het is zomervakantie en ik heb me voorgenomen om zoveel mogelijk leuke dingen samen te doen, wel binnen mijn mogelijkheden. Vandaag staat er op het programma een eigen bellenblaasstok te maken.

Benodigdheden:

  

– ijzerdraad

– punttang

– kniptang

– mooie kralen

Werkwijze:

  

– knip een stuk ijzerdraad af en maak een lus door het draad dubbel te buigen. Draai de twee uiteinden een paar keer om elkaar heen, zodat de lus vast zit

– zoek de mooiste kralen uit en rijg ze aan het ijzerdaad

– bij de laatste kraal steek je de uiteinden terug zodat je geen scherpe puntjes hebt. Knip het draad af

– eventueel kun je de lus nog in een mooie vorm buigen, een ster of een hartje

Finn rijgt de rode kralen aan de bellenblaasstok want dat is zijn lievelingskleur en hij zoekt een mooie bel uit voor op het uiteinde om het nog feestelijker te maken. We maken er ook eentje voor Olivia met roze kralen want ook zij is gek op bellen blazen. Hier vinden we een mooie vlinder voor op het einde van de stok in de kralen doos. 


“Mama, Mama kom een kijken! Een hele grote!!
roept Finn me. Ik kom kijken hij is inderdaad heel groot. Pats, daar spat hij uit elkaar. Maar we hebben genoeg sop voor nog vele grotere en voor de hele zomer lang…

MR

Eerlijkheid siert de vrouw

  
Crap, het is zomer en ik heb nog geen nieuwe bikini. Elke keer beslis ik veel te laat dat het toch echt tijd is voor een nieuwe bikini. Waarom beslis ik dit zo laat? Geen idee. Waarschijnlijk omdat ik bikini’s kopen een grote ramp vindt. 

Nu heb ik winkeltje gevonden waar ik de vorige keer goed ben geslaagd. Het kost een paar duiten, maar dan heb je ook wat. Dat wil zeggen een bikini top. Als ik in dit winkeltje ook een broekje wil kopen dan houd ik geen ribben meer over in mijn lijf. Ik ga naar binnen: “Ik ben wat laat, maar ik heb een nieuwe bikini nodig. Heb je nog iets in mijn maat?” De vrouw kijkt me aan en glimlacht. Ze vliegt de winkel door en laat me allerlei bikini’s zien. “Wat veel zeg ik!” Ik krijg hoop. Daar zit vast een bikini voor mij bij. Ik hoef toch niet naakt, of in een oude bikini deze zomer! De eerste die ik aantrek is mooi en zit fantastisch! Ik begin steeds meer te stralen! Ik pas er nog een paar. Er zitten er vier goed en eentje zit fantastisch! Ik kijk op het prijskaartje. Mijn ogen vallen bijna uit mijn hoofd. “Ehm…. Deze valt af, dit is ‘m niet”, stamel ik. Met pijn in mijn hart trek ik de bikini heel voorzichtig uit. 
Ik maak mijn keuze. 

De vrouw komt aan met de broekjes. Deze zijn niet duur pas maar even. Ik twijfel: “Zal ik een maatje groter proberen?” “Nee”, zegt de vrouw, “dan lijkt het een oma broek en dat wil je niet”. 





BAM! Daar is de eerlijkheid. Onverwacht en recht in mijn gezicht. Wat heerlijk verfrissend is deze vrouw, met haar eerlijkheid, op deze bloedhete dag. Deze vrouw verdient een pluim, een Nobelprijs! Haar eerlijkheid siert haar en ik weet precies waar ik aan toe ben.

Binnen een half uur sta ik buiten met de perfecte bikini! 

ER