#SunGold: Overnight chocolade chiapudding met kiwi en kokos

Yes you’re in! Ben jij de nieuwe kiwi held? Dit mailtje vonden wij in onze inbox en nu zijn we bloginsider van Sandra met haar blog leukerecepten.

De challenge bestaat uit drie opdrachten de eerste is de ontbijt opdracht. De mogelijkheden zijn eindeloos omdat ik niet zo goed kan kiezen en geloof in

“breakfast all day”

deel ik vandaag op yummy Sunday, maar liefst drie recepten met je.

Het derde en laatste ontbijtje is met recht het toetje!

Een overnight Chiapudding stond al een tijdje op mijn “to bake” lijst maar het was er gewoon nog nooit van gekomen, terwijl het echt zo simpel is. Maar nu met de #SunGold challenge leek het mij de ideale gelegenheid.

Ingrediënten:

voor de pudding

⁃ 2 eetlepel chia-zaadjes
⁃ halve cup kokosmelk
⁃ drupje vanille-essence of vanille poeder
⁃ theelepel cacaopoeder
⁃ knijp agavesiroop
⁃ klein snufje zout

ter garnering

⁃ twee golden kiwi’s
⁃ kokosrasp

Werkwijze:
⁃ doe alle ingrediënten voor de pudding in een keukenmachine tot je een glad mengsel hebt
⁃ giet het mengsel in een weck potje en zet het voor minstens 3 uur in koelkast om op te stijven maar voor de nacht kan ook prima zodat je een ontbijtje “to go” hebt
⁃ garneer met kiwi en kokosrasp

Yummy,

MR

Advertenties

Een gedachte over “#SunGold: Overnight chocolade chiapudding met kiwi en kokos

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s