Healthy Paaseitjes en de Paashaas komt ook nog langs om de eitjes in allerlei kleuren te verven! 

Ingrediënten:

– 150 gram dadels (is je kind geen fan van dadels kies dan voor rozijnen of ander gedroogd fruit)

– 100 gram (glutenvrije) havermout 

– 2 eetlepels rauwe cacao poeder

– 20 gram kokosolie 

Voor de “verf”

– water

– gehakte pistachenootjes 

– kokosrasp 

– cacaopoeder

– gojibessen 

– chiazaadjes

Werkwijze:

– snijd de dadels alvast in kleine stukjes zodat je machine straks niet zo hard hoeft te werken en leg ze een kwartiertjes in de week in een kommetje water

– maal eerst de havermout fijn in de keukenmachine en zet even apart in een schaaltje

– hak de dadels heel fijn in de keukenmachine 

– doe dan havermout, kokosolie en het cacaopoeder erbij en meng alles door elkaar

– draai kleine balletjes van het mengsel en kneed ze in de vorm van een paasei

– maak de eitjes een klein beetje nat en rol ze door de “verf”

– leg ze een uur in de koelkast om op te stijven 
  
Yummy,

MR