Healthy Paaseitjes en de Paashaas komt ook nog langs om de eitjes in allerlei kleuren te verven!
Ingrediënten:
– 150 gram dadels (is je kind geen fan van dadels kies dan voor rozijnen of ander gedroogd fruit)
– 100 gram (glutenvrije) havermout
– 2 eetlepels rauwe cacao poeder
– 20 gram kokosolie
Voor de “verf”
– water
– gehakte pistachenootjes
– kokosrasp
– cacaopoeder
– gojibessen
– chiazaadjes
Werkwijze:
– snijd de dadels alvast in kleine stukjes zodat je machine straks niet zo hard hoeft te werken en leg ze een kwartiertjes in de week in een kommetje water
– maal eerst de havermout fijn in de keukenmachine en zet even apart in een schaaltje
– hak de dadels heel fijn in de keukenmachine
– doe dan havermout, kokosolie en het cacaopoeder erbij en meng alles door elkaar
– draai kleine balletjes van het mengsel en kneed ze in de vorm van een paasei
– maak de eitjes een klein beetje nat en rol ze door de “verf”
– leg ze een uur in de koelkast om op te stijven
Yummy,
MR
mefrouw 
Oeh ziet er goed uit!
LikeGeliked door 1 persoon
En ze smaken nog beter!
LikeGeliked door 1 persoon
Zucht. Daar heb je die keukenmachine weer. Dit ga ik niet redden met mijn staafmixer. Krijg onderhand echt spijt dat ik m’n Kitchen-hulpje de deur uit heb gedaan… 😦
LikeGeliked door 1 persoon
Haha sorry Anuscka! Ik heb ook alleen maar een staafmixer maar dan wel met een snijbankje erbij. Ik moet nog even sparen voor een echte keukenmachine…
LikeLike
De havermout en de dadels of rozijnen allebei apart staafmixen. Daarna pas met een vork de rest er doorheen mengen en de kokosolie eerst in bakje doen, laten smelten in een ander bakje met heet water en dan pas aan het mengsel toevoegen.
Is het mengsel dan te zacht om er bolletjes van te kneden, laat het dan eerst al een beetje stijf worden in de koelkast.
Zou zo moeten lukken 😉
LikeGeliked door 2 people
Slim om de kokosolie eerst te laten smelten inderdaad! De dadels echt eerst voorsnijden en in fases doen. Staafmixer niet te lang achter elkaar laten draaien anders brandt hij door. Succes 😉
LikeLike
[…] Choco Bakbananenbrood 2.) Bliss balls 3.) Gepofte Hummus 4.) Ghee 5.) Pear […]
LikeLike