Tag: MR

Blote voeten

mefrouw8 reacties

  

Ik ben vandaag flink chagrijnig en ik kan Finn zijn “enthousiasme” wat minder goed handelen. Na het eten vraag ik aan mijn lief; “zullen we een klein blokje lopen?” 

Dat is goed zegt hij en we stappen in de auto. Halverwege krijg ik in de gaten dat we richting Harlingen rijden. “Gaan we naar het strand” vraag ik verheugd en ik krijg een knipoog. 

Als we uit de auto stappen ruik ik het wad, smells like home denk ik. Finn rent de dijk op en bovenaan staat hij stil, wat een klein strand eigenlijk. Precies groot genoeg voor Mama, lacht mijn lief. Ik lach ook, hij heeft gelijk, verder kom ik niet. 

Finn en ik schoppen onze slippers uit en we lopen door de branding. Finn rent als een malle heen en weer en mijn lief wil er wat van zeggen want hij wordt kletsnat maar ik roep; “laat hem maar.. “ 
Mijn lief lacht weer en zegt: 

“zolang jij maar met je voeten in de Waddenzee staat, dan vind je alles weer goed. Dat had je nodig, even aarden” 

De tranen springen in mijn ogen, het klopt dit had ik echt even nodig en wat ben ik blij dat mijn lief mij zo goed kent!

MR

Âsum: rabarbercake

mefrouwEen reactie plaatsen

  

Âsum | mefrouw

https://mefrouw.nl/2015/07/11/asum/


Benodigdheden:
– paar stengels rabarber

– 4 eieren

– 200 gram roomboter

– 200 gram rietsuiker ( eventueel kun je ook nog een gedeelte vervangen door vanillesuiker)

– maïzena

– 200 gr bloem 

– 1 theelepel bakpoeder 

– snufje zout 


Bereidingswijze:
– verwarm de oven voor op 160 graden 

– vet een cakeblik in met boter 

– was de rabarber en snijd in stukjes van ongeveer 1 cm

– roer wat suiker en maïzena door de rabarber

– klop de boter luchtig in de keukenmachine 

– voeg de overige ingrediënten, behalve de rabarber toe en mix het geheel tot een luchtig beslag

– spatel de rabarber door het beslag

– stort het beslag in het cakeblik

– bak het geheel in het midden van de oven in ongeveer 50 à 60 minuten gaar

– controleer of de cake gaar is door met een satéprikker in het midden van de cake te prikken als deze schoon eruit komt is de cake gaar

– haal de cake uit de oven en laat deze 10 minuten in de vorm afkoelen, stort de cake op een rooster en laat verder afkoelen
  

Een heerlijke fris zure zomercake aldus het testpannel! 

MR  

van lachen word je mooi

mefrouwEen reactie plaatsen

  

Mijn Oma hield erg van lachen en had een ongelofelijke humor. Ze zei altijd als we weer eens volledig de slappe lach hadden om niets; “van lachen word je mooi”! Een uitdrukking die ik nu ook zelf ook graag gebruik.

Toen ik dit toilettasje van House Doctor zag moest ik hem gewoon hebben! Ik heb hem gekocht bij mijn lievelings kinderwebshop, dekleinezebra ( http://www.kleinezebra.com/categorie/mama-zebra/bed-en-bad/make-up-zakje-met-vindingrijke-print-let-s-go-travelling ) voor maar €4,50. Trouwens leuk weetje, deze webshop wordt gerund door drie zussen!! 

En als ik nu de rommella open doe om een make-upje op te doen moet ik altijd even glimlachen en zeg ik in mijn hoofd, van lachen word je mooi want wat had ze gelijk mijn lieve Omaatje en dan doet dat net niet helemaal gelukte eye-liner streepje er niet meer zo toe! 

MR

Âsum

mefrouw4 reacties

  

Er valt een folder door mijn brievenbus, het gaat over een biologische pluktuin in Techum. Om er van te proeven kun je een 5 rittenkaart uit proberen, voor €30,- (een gemiddeld uitje is duurder). Wat een heerlijk idee dit gaan we doen . Ik hoef alleen maar heel goed te plannen.

Vandaag is het zover, het is eindelijk weer droog. Ik heb voldoende rust gehad deze week en zet de tens op standje, hoog. Finn heeft er zin in en roept;  “ik trek me laarzen aan!” 

Op de akker zijn een paar vrijwilligers aan het werk en op onze vraag wie ons uitleg kan geven worden we doorverwezen naar Gosse, de stadsboer. Hij vertelt ons wat we willen weten en we mogen van hem een snoeischaartje lenen. Het plukken kan beginnen!

Finn trekt zijn shirt en laarzen uit en gaat linea recta naar de aardbeien en we proeven er stiekum al eentje. Bij de rabarberstelen voelt hij zich super sterk en trekt de buitenste mooie rode stelen zo uit de grond. Hier gaan we van de week lekkere muffins van maken. Finn raakt steeds enthousiaster. Bij de groene bordjes mag geoogst worden. Hij zoekt de grootste meiknollen uit, geen idee wat we hiervan gaan maken maar dat is van latere zorg. Helaas zijn de rode besjes al op, deze hadden we graag voor Qyra meegenomen. Maar we hebben ook geluk want vandaag zijn de uien klaar. Heerlijk die geur alleen al! De tuinenbonen zien er ook nog heel goed uit en dan is ons mandje vol. 

We gaan nog even langs de varkens die heerlijk een modder bad aan het nemen zijn. Er is ook nog een bloementuin waar je bloemen en kruiden uit kan plukken het hele jaar maar dat is een ander arrangement, misschien de volgende keer.

Wat een geweldig project is dit zeg. Ik heb bij vlagen groene vingers maar echt eetbare dingen komen er niet uit mijn tuintje. Behalve een aangewaaide bramen struik. Toch wil ik wel heel graag mijn kinderen bij brengen waar eten vandaan komt. En als je zin hebt mag je ook nog meehelpen op de akker maar het hoeft niet. Dus dit is ideaal voor ons!

Voldaan gaan we weer naar huis en trots laat Finn laat de oogst aan Qyra en Papa zien. We wassen de aarbeitjes, wat zijn ze overheerlijk zoet: Âsum!!

MR

http://www.asumstadstuin.nl (binnenkort http://www.asum.FRL ) en ze zijn ook te vinden op Facebook.

Goaldigger

mefrouw3 reacties

  
Maak ik lijstjes? Vroeger wel, ik was echt een groot verbruiker van de yellow sticky notes. Maar sinds het paperless werken en een geweldige cursus timemanagement (http://www.heteffectievewerken.nl) liever niet meer, al ontkom je er soms niet aan bij bijvoorbeeld grotere omvangrijke projecten.

Ik werk met een systeem, dat mijn mailbox één grote to-do-list is met zes prioriteiten mappen (vandaag, later, wachten op, agenda, idee en archief) en als er iets in mijn hoofd schiet dan mail ik het direct naar mezelf met een superhandige app (https://itunes.apple.com/nl/app/captio-email-jezelf-met-1-tik/id370899391?mt=8). Dat moet ik ook echt doen want ik ben genetisch behept met vergeetachtigheid. 

Dagelijks loop ik de boel door om een planning te maken voor de volgende dag. Één keer per week pleeg ik groot onderhoud en heb ik een minddump. Ik leeg mijn hoofd en mail ik alles wat me nog te binnen schiet. Alles mag door elkaar van boodschappen doen (mapje vandaag) of notulen schrijven ( mapje later) tot vakantiebestemming Zuid Afrika (mapje idee, soort van bucketlist zeg maar). 

Alles in één stock, mijn mailbox. Ik raak nog maar weinig kwijt en mijn inbox en hoofd zijn leeg. Ik vertrouw op het systeem en dat heeft mij rust gebracht. 

Wel moet ik er voor waken dat ik niet teveel in mijn vandaag mapje stop want dan werkt het systeem niet meer en houd je jezelf voor de gek en, zeer belangrijk, heb je geen ruimte meer voor de heerlijke spontaniteit. 

Maar toch heb ik nog wel een soort van lijstje in mijn hoofd…dat zijn mijn persoonlijke doelen. Ik stel mijzelf altijd doelen! Korte termijn doelen zoals elke dag van de zomervakantie iets leuks doen tot langere termijn doelen. Deze keer is het langere termijndoel mijn rijbewijs halen. Ik hoop dat ik hem denkbeeldig af mag strepen. De kick die dat brengt als je een mooi doel heb bereikt; ja ik ben een echte goaldigger!!

MR