Yummy sunday: hummus met dadel en basilicum

mefrouw2 reacties

Ik ben echt gek op hummus maar de supermarkt variant haalt het toch echt niet bij een homemade versie. Gelukkig is de moeilijkheidsgraad van zelf hummus maken nul komma nul!!

Omdat ik ook erg van de variatie ben, sla ik regelmatig aan het experimenteren en deze versie wil ik jullie dan ook niet onthouden.

Ingrediënten:
– 1 pot kikkererwten
– 1 teentje knoflook
– olijfolie
– 1 eetlepel tahin
– 3 dadels zonder pit
– klein handje rozijnen
– 1 theelepel komijnpoeder
– mespuntje zeezout
– handvol basilicumblaadjes

Werkwijze:
– spoel de kikkererwten af
– verwijder de schil van de knoflook en maal deze samen met de kikkererwten en alle overige ingrediënten behalve de olijfolie in een keukenmachine
– blijf olijfolie toevoegen tot je de juiste substantie hebt gekregen

Yummy,

MR

Music of the soul: Protection

mefrouw2 reacties

Wie kent ze niet? De humoristische en een tikkeltje provocerende werken van Banksy. De kunstenaar die werkt onder dit pseudoniem houdt de gemoederen sinds gisteren weer flink bezig. Want wie is toch deze mysterieuze Britse kunstenaar die al meer dan twintig jaar zijn identiteit geheim weet te houden?

Er bestaan hele theorieën over zijn indentiteit, verschillende namen doen de ronde en volgens sommige is het zelfs een kunstenaars collectief. Op Wikipedia staat de naam Robin Gunningham maar ook de naam Damian Hirst wordt vaak genoemd.

Sinds gisteren weten we het zeker want Goldie versprak zich in een podcast van Scroobius Pip; Het is Rob!

Dit zou verwijzen naar Robert del Naja. Graffiti-kunstenaar en mede oprichter van de triphop band Massive Attack. Deze geruchten gingen al langer want graffiti van Banksy verscheen wel opvallend vaak op plekken waar Massive Attack optrad. “Wishfull thinking” noemt del Naja het zelf, alhoewel hij toegeeft bevriend te zijn met Banksy en Banksy heeft het voorwoord van het boek over Massive Attack geschreven. Zowel Banksy als Massive Attack verwerken vaak confronterende politieke boodschappen in hun werk. Een simpele optel som zou je zeggen maar ja,….

Rob zou natuurlijk net zo goed kunnen verwijzen naar Robin Gunningham en dan heeft Wikipedia gewoon gelijk.

Voorlopig blijft het gissen maar vanavond in “Music for the soul” dit liedje van Massive Attack omdat ik deze vroeger helemaal grijs heb gedraaid.

Fijn weekend,

MR

Quote of the friday: Masterpiece

mefrouwEen reactie plaatsen

Jaaaah ook hier mocht deze week de vlag, niet alleen met een tas maar ook met een paar spitzen uit.

Dat ze het ging halen, wist ik eigenlijk wel zeker. Mijn kind heeft tenslotte een grote passie voor dansen. Maar de manier waarop ze het gedaan heeft maakt me zo trots! Wat een toegewijde werkhouding, prachtig om te zien.

En nu? De toekomst ligt nog open maar ik weet zeker dat ze er wel komt. Op haar instagram staat deze quote en ik kan geen toepasselijkere bedenken voor vandaag.

“Edit your life frequently and ruthlessly. It’s your masterpiece after all. ”

-Nathan W. Morris-

Fijne avond,

MR

Belofte

mefrouw4 reacties

Wat je beloofd, dat moet je doen, zo luidt het gezegde en dus ga ik zeker meedoen aan Plastic Free July, maar nu de begin datum hiervan met rasse schreden nadert, word ik toch een beetje bang. Want hoe moet dat straks allemaal? Kun je echt plasticvrij door het leven in deze maatschappij?
Voor veel dingen is vast wel een praktische oplossing te vinden, maar er blijft nog zoveel over wat je gewoon niet zonder plastic verpakking kunt kopen, terwijl je het misschien wel dagelijks nodig hebt. ….

Tijdens een kijkje op de website, word ik enigszins gerustgesteld. Er zijn namelijk 18 categorieën voor wegwerpplastic waarin je mee kunt doen, maar er wordt aangeraden om voorzichtig te beginnen en er misschien eerst een of twee uit te kiezen aan de hand van de inhoud van je vuilniszak en het daarna langzaam op te bouwen.

Dat lijkt eenvoudig te regelen. Dus hup, snel die zak leeggekieperd en me toen even achter de oren gekrabd, want wat lijkt het zo ineens veel! De afvaloogst van een gezin van drie personen in nog geen week!
Eerst maar al het plastic er uit gevist en nu moet ik alleen nog een keuze maken.
Dat gaat binnenkort gebeuren ook, want, ja Mirelle:

Belofte maakt schuld!

Groet SH

Bronnen:
www.plasticsoupfoundation.org
www.plasticpollutioncoalition.org

Mooie woorden: Fuubutsushi

mefrouw8 reacties

Vandaag is de zonnewende, de langste dag van het jaar.

Qyra zat op de vrije school en daar vieren ze het Sint Jansfeest. Het laatste jaarfeest voor de zomervakantie. Wat een heerlijk vrolijk, uitbundig feest was dat altijd! Iedereen nam zijn picknickkleedje mee en natuurlijk wat lekkers. De kinderen speelden in het water. Er werden van kleurrijke bloemen en lange aren, bloemenkransen gemaakt voor op het hoofd. Ook was er een groot kampvuur waar broodjes in gebakken werden en als het vuur bijna uit was ging iedereen hand in hand over het vuur springen. Wat spannend was dat altijd, hele goede herinneringen!

Fuubutsushi

“The things (feelings, scents, images) that evoke memories or anticipation for a particular season.”

Ik kan me nog een keertje herinneren van mijn eigen jeugd op Vlieland dat we deze dag ook vierden met liedjes en na het eten kregen we “Haagse bluf” wat een ongekende traktatie. Maar natuurlijk zijn er nog veel meer dingen die ik associeer met de zomer.

Fluitende merels, zoemende insecten, klaprozen, de geur van rozenbotels, pruimen plukken, schelpen zoeken, krabben gevechten, flipflops, eindeloos zwemmen in de zee, skinny dipping, kampeervakanties in Frankrijk, zonnebloemenvelden, rommelmarkten afstruinen, het buitenleven, de weldadige warme zon en vooral het zorgeloze gevoel.

Waar denk jij aan bij de zomer?

MR