“Living the RAW life”
– Foka Rouw –
Op sommige momenten, heldere momenten, kan ik best wel iets zinnigs zeggen, ook wel iets geniaals. Zo zat ik met Eef te appen, dat het heel logisch is dat ze zichzelf uitdaagt, spannende dingen doet en dat van zichzelf moet doen, want zo ben ik ook. That is how the Rouws roll. Living the RAW life. (We zijn dan ook de dochters van…) Het cirkeltje is weer rond.
Goed weekend!
FR
“Met opgestreken zeil naar iemand toegaan.”
-Nederlands gezegde-
Morgen begint het Skûtsjesilen weer, elk jaar probeer ik wel één wedstrijd te kijken. Prachtig vind ik het, de wedstrijd, maar ook de hele entourage erom heen.
Als kind zijn we een keer met Pake & Beppe naar familie in Stavoren geweest om de zeilwedstrijd te kijken. Prachtig vond ik het! De grote zeilen, de spanning, dat het nét goed gaat en de achtergrondinformatie van Pake.
Als puber gingen altijd op de woensdag in de skûtsjesilen met de borrelbus naar de schuimparty in Grou en op de zaterdag naar de wedstrijd kijken op de Frisian Queen (een raderboot van de ouders van een vriend). Tegenwoordig kijken we eerst of het mooi weer is en beslissen dan naar welke wedstrijd we gaan.
Van de week ben ik ook al even bij de haven geweest, even sfeer proeven en genieten van alle bootjes en uiteraard een biertje gedronken op één van de volgschepen.
Maar nu heb ik mooi uitzicht op het feestgedruis, het is alleen jammer dat de beste jongen op het podium nu niet bepaald de beste zanger van Nederland, uh.. Van Friesland, uh… Van Grou is.
Het is niet zo dat het gezegde op hem slaat, nee, dat laat ik in het midden. Wat ik mooi vind, is dat er zoveel spreekwoorden en gezegdes uit de scheepvaart komen. En ook dat ik ze vaak onbewust toepas
“Met opgestreken zeil naar iemand toegaan.”
Kwaad zijn en iemand flink de waarheid vertellen. (Ook wel: er driftig op los gaan)
Hopelijk is het morgen mooi weer met een stevige wind en hebben wij een vol terras, dan kunnen we alle zeilen bijzetten.
En voor alle skûtsjes: Een behouden vaart!
FR
“Voor wie niet weet waar hij naartoe wil, zijn alle wegen goed.”
-Chinees gezegde-
Doe jij de quote vanavond Fook? Natuurlijk, geen probleem.
Geen probleem? Ik ben alweer anderhalf uur doelloos over het web aan t surfen, maar het is t steeds net niet. Een quote van een jarige? of toch iets over de warmte….. Pfff ik weet het niet.
Ondertussen heb ik de tv aanstaan en t gaat over de 100ste Nijmeegse vierdaagse.
Dat staat nog altijd op mijn Bucket List, ooit één keer aan de Vierdaagse deelnemen, wat een feest moet dat zijn, maar ook afzien zeg. Echt respect voor alle deelnemers die met dit warme weer hebben gelopen! Daarvoor maak ik een diepe buiging!
Goed weekend allemaal!
FR
“The only source of knowledge is experience.”
-Albert Einstein-
Wat is het prettig, als je in het verleden kennis hebt opgedaan en dat je dat later weer kan toepassen. Soms moet je daarvoor even diep graven in, of het van de bovenste plank halen, even afstoffen en dan heb je je ah-ha momentje. Maar het kan ook zo zijn dat je het weer oppakt en dan is t net of je nooit ermee bent gestopt, net als fietsen, dat verleer je immers ook niet.
Een vloertje schrobben dat verleer je niet, machtig mooi werk! Je hebt meteen resultaat. En dan zit je met een probleem, wat je al weken bezighoudt. Die rot tegels, grrr, hoe krijg ik die fatsoenlijk schoon? Een hele witte waas (kalk) over de zwarte tegels en nog steeds cementsluier over de witte tegels. Geen ontkalker gebruiken, daarmee wordt t alleen maar erger, jaja dat weet ik, zo ver was ik en Ik weet dat er een middel voor is, daar heb ik in een grijs verleden mee gewerkten vaak, uhm…uhm…
Een aantal kamers hebben “nieuw” sanitair, nou ja nieuw? Twee jaar oud, het schoonmaakbedrijf wat eerst de schoonmaak deed hebben de tegels aardig weten te verneuken, niet de juiste middelen en materialen gebruikt dus niet voldoende kennis. Sinds mijn komst doen we onder mijn leiding de schoonmaak in eigen beheer. Door mijn achtergrond, cursussen en ervaring heb ik redelijk wat kennis en kunde opgedaan op het gebied van schoonmaak, vloeronderhoud en dieptereiniging. Dus ik verwacht ook wel wat van mezelf, ik weet dit, dit moet ik weten, waarom kom ik er nou niet op?
En…jaaa, daar was mijn eureka-moment! Het is een kalkhoudende natuursteen, natuurlijk! Even het internet afstrunen en het speciale schoonmaakmiddel gevonden en yes het werkt! Wat ben ik blij dat er zo af en toe weer wat kennis komt boven drijven…
FR
“There ain’t nothing better in life than true love and homegrown tomato.”
-old saying-
Tomaatjes staan op het verboden-lijstje voor mensen met een histamine intolerante maar nu heb ik ergens gelezen dat onderzoeken hebben aangetoond dat de gele en de oranje tomaatjes wel mogen (helaas kan ik het artikel niet meer terug vinden).
Gedroogde tomaatjes zijn heerlijk in talloze recepten maar dit zijn altijd, de rode variant. Als je tomaten droogt in de oven kost dit maar liefst vijf uren!! De omreken factor van oven vs Airfryer is iets meer dan de helft van de tijd en ongeveer 20 graden lager.
Ingrediënten:
– gele en oranje cherry tomaatjes
– olijfolie
– knoflookteentjes
– peper en zout
Werkwijze:
– halveer de tomaatjes
– verwarm de Airfryer voor op 100 graden
– knip in bakpapiertje in de vorm van het mandje
– leg de tomaatjes op het bakpapiertje en laat ze drogen voor 2 uur. Dan wordt het een kwestie van smaak voor zachtere tomaatjes haal je ze er uit en voor een wat chewy effect laat je ze wat langer in de Airfryer
– maak ondertussen een potje schoon en vul deze met olijfolie, zout en peper zodat deze smaken al kunnen mengen
– als je de tomaatjes klaar hebt laat je ze afkoelen en daarna kunnen ze in het potje. Als ze altijd ondergedompeld zijn kun je ze maanden goed houden.
Nu was ik laatst in het tuincentrum en kwam ik zaadjes tegen van gele en oranje cherry tomaatjes. Ik hoef ze alleen nog maar te planten.
“There ain’t nothing better in life than true love and homegrown tomato.”
-old saying-
Liefs mefrouw
mefrouw 