Op de markt is je gulden een daalder waard

  

Op een Italiaanse lokale mercato” moet” je zijn voor de lekkerste verse producten. Het ziet er heerlijk uit; olijven, worsten en de mooiste exemplaren van groente of fruit.

Eerder hadden we een lekkere meloen soort gevonden en die zagen we nu weer, dus die lieten we afwegen en ach die vijgen zien er ook verrukkelijk uit zullen we die ook maar meenemen? 

Acht euro zegt de marktkoopman in het Italiaans….slik! De uitdrukking op de markt is je gulden een daalder waard kennen ze hier zeker niet?! 


Ingrediënten:



– 4 vijgen

– mozzarella bol

– verse rozemarijn 

– honing

– lekkere parmaham oid

– ciabatta 

Bereiding:



– snijd vier plakken ciabatta 

– leg er een plakje ham op

– was de vijgen en dep ze voorzichtig droog. Snijd de vijgen in kwartjes en lag deze op het stukje brood

– snijd de mozzarella in dunne plakjes en verdeel deze tussen de vijgen

– snijd de rozemarijn heel fijn en strooi dit een beetje over de broodjes

– besprenkel het geheel met honing

Lekker voorgerecht of als lunch!

MR 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s