Yummy sunday: For my sweetheart


“Mam” hoor ik heel zachtjes in mijn oor. Daarna een kusje op mijn wang.” Zal ik nog heel even naast je komen liggen, heel voorzichtig zodat Papa niet wakker wordt? ”

Het is Valentijnsdag en ik maak een smokkelontbijtje voor Finn en mij in de keuken. Papa mag nog even blijven liggen. “Wat ruik ik” roept Finn. Het klopt, het ruikt echt goddelijk!

Ingrediënten:

– 2 theelepels nutella (als je het healthy wilt houden dan kun je ook 2 theelepels ongezoete cacaopoeder gebruiken met wat kokossuiker)

– 1 ei

– 1 eetlepel sojamelk

– 15 gram havermout

– 1 eetlepel zachte kokosolie

– snufje zout

– halve theelepel wijsteenbakpoeder

– kokosrasp

Werkwijze:

– neem een ruime hittebestendige mug (mok, soepkom of een souffléschaaltje) en mix het ei en de nuttela goed door elkaar

– doe daarna alle overige ingrediënten, behalve de kokosrasp erbij en roer het door elkaar

– laat het even een minuutje rusten zodat de havermout goed het vocht kan opnemen

– stop de mug 1 minuutje in de magnetron op de hoogste stand

– je kunt het cakeje zo uit de mug eten maar je kan het geheel ook omdraaien op een bordje (vet dan wel je mug van tevoren in)

– strooi er wat kokosrasp overheen

Als we het cakeje op hebben kruipt Finn tegen me aan op de bank.

Ik hou van je, Mama

Happy Valentine allemaal,

MR

Het foute uur

Ik zit in de auto. Het is zaterdagochtend en ik ben onderweg. Een van mijn beste vriendinnetjes gaat vandaag trouwjurken passen. Ik bof, want ik mag daar bij zijn. Ik ben onderweg, muziekje aan, meezingen en ik ben goed gehumeurd! Mijn keuze qua radiozender? Q-Music en ik heb geluk, want het is negen uur! Dat houdt in het foute uur.

Elke keer tijdens het foute uur verbaas ik me welke nummers er in staan…. Heb ik dan zo’n slechte muzieksmaak? Of is de naam van het programma eigenlijk verkeerd en draaien ze gewoon muziek wat ondertussen oud is en niet de de iTunes top 30 mag staan. Dan is het Foute Uur gewoon een excuus om al deze ‘foute’ nummers draaien? Wat maakt het ook uit? Ik ben blij. Ik hoor allemaal nummers van ‘vroeger’. Ik zing ongegeneerd mee en ondertussen probeer ik geen ongelukken te veroorzaken.

I love it, when I still remember every single word

Voor vanavond ben ik geinspireerd door het Foute uur.

ER

N.b. De tracks van vanavond zijn favorieten van vroeger. Sommige van heel ‘vroeger’. Ze zijn fout, maar ik kan de liedjes nog steeds meezingen. XD

Den auto en ik

Ik en de diverse auto’s in mijn leven. Sommige had ik in bruikleen, andere gewoon te leen. Later toen ik wat groter werd begon ik te kopen.  

Als automobilist maakte ik een vliegende start. Ik slaagde niet alleen in een keer voor mijn theorie, maar ook voor mijn rijbewijs. Ik had het nooit verwacht, maar eigenlijk kon het ook niet anders; mijn vader was namelijk de beste chauffeur van de hele wereld. Maar ik kwam er al snel achter dat het juist pas begint als je dat felbegeerde roze papiertje in handen hebt en ik viel al snel van mijn roze wolk. En die roze bril? Praat me er niet van….

De eerste keer dat ik alleen in een auto reed kan ik me nog goed heugen. Auto te leen van mijn ‘stiefvader’, hulde aan deze man, vanwege het feit dat hij het aandurfde zonder blikken of blozen. Ik onderweg naar mijn vriendje. Daar aangekomen, ik natuurlijk apentrots. Uiteraard blijf ik met ronkende motor voor z’n huis staan wachten, omdat het inparkeren niet lukte. Een tweede keer naar mijn vriendje wederom met geleende auto. Keurig ingeparkeerd. Echter onstond er een probleem toen ik naar huis wilde. Ik kreeg het namelijk voor elkaar om de auto, bij het uitrijden, vast te zetten tussen een boom en een lantaarnpaal. Met het schaamrood op mijn kaken heb ik toen een hulplijn gebruikt. Vriendlief heeft de auto even recht op de weg gezet, zodat ik weg kon rijden zonder te nemen obstakels. 

Of die keer dat ik voor het eerst mijn moeder en de rest op mocht halen, met hun auto, van Schiphol. Aangekomen bij kort parkeren, wederom super trots dat de hele rit goed gegaan is. Waarschijnlijk raakte ik lichtelijk overmoedig tijdens het inparkeren…. Vooruit inparkeren met parkeersensoren is niet zo moeilijk, dus dat moet goedkomen, was mijn gedachtengang. “Oke, Eveline vertrouw maar op die sensoren. Je kan dit!”, is mijn mantra. “Rustig aan, heel rustig, nog geen piepjes. Je kan nog een stukje. BOEM is ho. Toe maar, nog geen piepjes”. BOEM! Vooruit inparkeren met parkeersensoren is niet zo moeilijk….. Tenzij er aan de voorkant geen parkeersensoren zitten. 
De keer dat ik mijn eerste auto kocht! Fantastisch! Wat een heerlijk gevoel! VRIJHEID. Lekker met mijn autootje naar m’n werk. Lekker klein en dus makkelijk parkeren. Na bovenstaande parkeer trauma’s geen overbodige luxe. Tweede dag: ik heb mijn autootje keurig geparkeerd. Dan is uitrijden natuurlijk easy peasy. Ik start mijn motor. Laat de koppeling opkomen en druk het gaspedaal in. BOEM! Ik had het paaltje aan de voorkant van mijn auto over het hoofd gezien…. Ik vond het niet eens erg. Het was mijn auto, mijn eerste, eigen echte deuk en ik hoefde geen verantwoording af te leggen. Wat een heerlijk onafhankelijk gevoel! “All the women who are independent throw your hands up at me!!! “, Queen B herself zou trots zijn op mij. 

Ik en mijn auto’s…. Ik kan er een boek over schrijven. 

ER

Feestdag DIY: You are my cup of tea

 

Valentijnsdag is in aantocht. De dag van de liefde! Mijn lief en ik zijn ooit, een paar dagen na valentijnsdag een setje geworden dus wij vieren de liefde dan. Maar een ontbijtje op bed met deze romantische woensdagmiddag DIY mag natuurlijk altijd.

Benodigdheden:

– lekker theetje (stel zelf iets samen, koop losse thee of knip gewoon een theezakje open)

– koffiefilter

– naald en draad

– schaar

– nietmachine

– wol

– een label (kleurig papier, een foto of klei)

Werkwijze:

– teken een hartje op het koffiefilter en knip het dubbel uit

– naai de twee hartjes aan elkaar vast en laat een opening los om het hart te vullen

– vul het hart met de je favoriete smaak thee

– naai de opening dicht

– maak het label van je keuze

– naai of niet het hart en het label aan elkaar vast met een stukje wol

Op zoek naar meer inspiratie voor je ontbijtje of voor andere liefdevolle gebaren al dan niet voor Valentijnsdag bezoek dan ons Valentijnsbord op pinterest.

Liefs MR