#airfryerfans: falafel met wortel

Nu we weer mee mogen doen met een bloginsiders actie, bedacht ik me dat het al erg lang geleden is dat ik een Airfryer-recept met jullie heb gedeeld. Dat betekent gelukkig niet dat de Airfryer in een hoekje staat te verstoffen. Integendeel! Dit is alweer een top receptje van Qyra!

Benodigdheden:
⁃ 1 pot kikkererwten
⁃ 2 teentjes knoflook
⁃ 1 winterwortel geraspt
⁃ 2 theelepel komijn
⁃ zout en peper
⁃ ongeveer 2 eetlepels kikkererwtenmeel (of een ander soort)
⁃ 1 eetlepel olijfolie

 Werkwijze:
⁃ verwarm de Airfryer voor op 180 graden
⁃ pel de knoflook en doe deze met de kikkererwten, olie en kruiden in de keukenmachine en pureer het tot een samenhangend mengsel. Proef of het op smaak is en voeg anders meer kruiden toe
⁃ rasp de wortel en roer deze door het mengsel
⁃ roer er nu 1 eetlepel kikkererwten meel doorheen. Als het mengsel nog te nat is roer er dan een tweede eetlepel doorheen
⁃ maak er nu met natte of bebloemde handen stevige falafelballetjes van die niet snel uit elkaar vallen
⁃ bak de falafel in de Airfryer totdat deze goudbruin kleurt in ongeveer tien minuten en keer halverwege

Wij bakten er lekkere pita broodjes bij. Beetje humus erbij en een frisse salade met peultjes en wat cashewnootjes erover. 

Heb je balletjes over dan kunnen ze ook prima mee als lunch!

Yummy,

MR en QdV

Advertenties

Save it for later: November 2016

Inspiratie komt overal vandaan maar Facebook is altijd een onuitputtelijke bron. Veel van wat ik leuk vind sla ik op om er misschien later nog eens “iets” mee te doen.

” Do it now!

Sometimes ‘later’

becomes ‘never’”

December is al weer een tijdje onderweg maar toch deel ik vandaag nog mijn 11 favorieten van November met jullie.

1.) Robbie Williams, je kunt veel van hem zeggen maar deze reactie is toch echt wel goud waard nadat zijn vrouw op televisie bekende dat ze wel eens een orgasme faked.
2.) Een van mijn favoriete kadootjes om te geven bij een geboorte van een babytje is toch wel een doosje milestonecards. Hier een freeprintable voor een eerste kerst!
3.) Baby’s die op Celebes lijken. James Dean zie ik niet helemaal maar er zijn er erg veel die echt lijken!
4.) To tie a tie! Drie verschillende manieren, nu moet het vast lukken deze kerst.
5.) #FaceFullofFoodChallenge er bestaan heel veel gekke challenges en dit is er absoluut één van.
6.) Ik ben van de echte kerstbomen maar dat je ook een allergie kan hebben voor een kerstboom had ik niet bedacht. Verhelderend artikel.
7.) Zelfs Oprah is #airfryerfans!
8.) Hij was zoooooooo groot! Haha echt een geweldige tattoo dit.
9.) Lege inbox, een leeg hoofd. Veel goede tips van Merel van degroenemeisjes. met veel handige tips. Voor al die van Unroll.me die ga ik zeker proberen!
10.) Burn-out, volgens lindanieuws heeft een miljoen Nederlanders hier jaarlijks last van. Toch blijft het een taboe en heerst er veel onbegrip. Een goed ding dus dat BNN-ers hier een lans voor breken.
11.) Een goede ademhalingsoefening van thegreenhappiness om even heerlijk te ontspannen rondom alle feestdrukte!
Fijne zondag,

Liefs MR

Throwback Tuesday: bloginsider 

Wat is het leuk dat we al twee keer hebben mogen meedoen aan een bloginsidersactie! 

Een tijdje geleden alweer via uitpaulineskeuken, weten jullie nog? Hier mochten we een Philips Airfryer testen (super cool) en de bedoeling was om aan te tonen dat snacks en patatjes uit de Airfryer net zo lekker zijn dan de vettere variant. Hier konden we helemaal onze creativiteit in kwijt. We hebben echt veel leuke reacties gehad van onze lezers, zelfs iemand die door onze enthousiasme eentje heeft aangeschaft.

De tweede actie was onlangs via laurasbakery. Hier kregen we een pakket met de drie lays bugles smaken. De uitdaging was om drie verrassende vultips te bedenken, echt een hele toer want je kan te kust en te keur en dan is het best lastig kiezen. Aan creativiteit gelukkig geen gebrek en hebben we drie smakelijke vultips bedacht. 

Bij beide keren werd uiteindelijk een top tien samengesteld. De concurrentie was erg hoog en het was best een beetje spannend. 

Vandaag delen we in Throwback Tuesday de top tien lijstjes van Pauline en Laura, trots en vereerd zijn we, dat we bij allebei insidersacties de top tien hebben behaald! 

Top 10 uitpaulineskeuken #airfryerfans

Top 10 laurasbakery #buglevultips

Fijne dinsdag,

Liefs mefrouw 

Save it for later: September 2016 

Inspiratie komt overal vandaan maar Facebook is altijd een onuitputtelijke bron. Veel van wat ik leuk vind sla ik op om er misschien later nog eens “iets” mee te doen.

” Do it now!
Sometimes ‘later’
becomes ‘never” 

 

Vandaag deel ik met jullie mijn 11 favorieten van September.

1.) Over een paar dagen is het drie jaar geleden dat onze vader is overleden. Hij was locked in. Net als deze geweldige man Dick van der Heide. Belangeloos hielpen hij en Chantal ons waar ze konden. Dick deelt deze herinnering van drie jaar geleden op Facebook. Onze vader heeft deze aflevering van de reünie nog gekeken. Ik was toen zo trots op hem want dat toonde zijn vechtlust, helaas liep dat anders. 

2.) Ik ben echt behept met een onhandigheid-gen. Ik loop overal tegenaan en laat alles vallen. Deze nifty tip vind ik dan ook superhandig! 

3.) Het kan je haast niet ontgaan zijn, alle commotie rondom de dames van de green happiness. Oké ze hebben misschien een aantal niet zulke handige uitspraken gedaan en hun dieet methodiek is misschien niet wetenschappelijk bewezen. Ja ze zijn verschrikkelijk goed in marketing maar is dat erg of is dat jaloezie? Ik ben ook een beetje jaloers op hun prachtige foto’s. Toch hebben ze voldoende wel goede tips en eerlijk is eerlijk ze delen fantastische (vegan) recepten. Ik moest erg lachen om de titel van deze blogpost beetje zelfspot van de dames.

Thank God it’s Friday

4.) Haha wat een pro-actieve vrouw. Geweldige actie! 

http://m.telegraaf.nl/opmerkelijk/article/26642222/grappige-sollicitatie-om

5.) Ik wist het niet, wel erg handig om te weten maar of ik het ga onthouden?

Wat je nog niet wist over de stickers op supermarktgroente en -fruit

6.) Ik heb met veel enthousiasme #airfryerfans recepten met jullie gedeeld en deel hierbij een filmpje hoe je de Airfryer kan schoonmaken.

Philips Airfryer goed schoonmaken binnen 10 minuten

7.) Deze komt binnen.Het zou iedereen kunnen overkomen…Hulde aan de agenten. En een gewaarschuwd mens….

http://politieverhalen.blogspot.nl/2016/09/eventjes.html?m=1

8.) Solidariteit #meninhijab

9.) Had ik deze maar als kind,übercool!!!!

Dit is cool! Met je fiets of step stoepkrijten

10.) Ik ben benieuwd of de proef gaat slagen. Een paard en wagen door de buurt lijkt me ook wel wat trouwens. 

http://nos.nl/artikel/2131816-schillenboer-maakt-comeback-in-rotterdam.html

11.) Nog een fantastische man die zich niet laat tegenhouden door een handicap.

” Do it now!
Sometimes ‘later’
becoms ‘never” 

MR 

#Airfryerfans: yellow zucchini chips

Yeah! Het is me gelukt. Ik hoorde het wel eens van andere moeders, groente verstoppen in een één of ander gerechtje en daar was ik dan stiekum wel een beetje jaloers op. Eigenlijk heb ik niks te klagen hoor, Finn lust veel en proeft gelukkig alles. Courgette is alleen iets wat hij categorisch weigert. Verstoppen zat er ook niet in want als ik in de keuken sta, staat Finn er meestal met zijn neus bovenop. Vandaag was hij lekker aan het spelen toen ik deze chippies uit de Airfryer aan het bereiden was. 

Ingrediënten:

– 1 courgette

– 1 eiwit

– bloem

– geraspte (geiten) kaas

– Italiaanse kruiden

– paneermeel

– peper en zout

Werkwijze:

– snijd de courgette in dunne plakjes

– doe het eiwit in een kom 

– in een andere kom doe je de bloem 

– meng de kaas, paneermeel, Italiaanse kruiden, peper en zout in een derde kom

– haal de plakjes courgette eerst door de bloem, dan door het eiwit en dan door het mengsel. Ga door tot alle stukjes courgette gepaneerd zijn

– verwarm de Airfryer voor op 180 graden

– bak de courgettes 10-12 minuten, tot de bovenkant krokant en bruin is

Het bordje was in no time leeg. Mijn hart maakte een klein sprongetje het was me gelukt! Net als al die andere supermoeders. Misschien is het geheim dat ik een gele courgette gebruikt heb? Ik weet het niet, maar deze “healthy” chippies zijn echt:
Yummy,

MR