Willeke Alberti is woensdag 71 jaar geworden. Een geweldige vrouw vol positiviteit. Een zangeres van het levenslied. En al 60 jaar in het vak!
Daarom het refrein van mijn favoriete lied van Willeke.
maar telkens weer, denk ik er komt er één
waar ik alleen voor leef, mijn hart aan geef
bij wie ik vind, dat wat ik nu ontbeer
liefde voor altijd …
telkens weer
Fijn weekend!
FR
Sinds ik steeds vaker, met enig regelmaat, de keuken betreed, om daadwerkelijk te koken word ik regelmatig bijgestaan door mijn vriendinnen. Onder andere Pauline geeft me regelmatig tips vanuit haar keuken. Rens Kroes is nooit te beroerd om mij wat powerfood inspiratie te geven, of ze nu in New york, Amsterdam of Friesland is. Echter krijg ik sinds een maand of twee ook veel recepten van twee Chicks and they just love food. Gelijk wist ik dat dit a match made in heaven was. Als je van eten houdt, dan ben ik je man, ehm vrouw, ehm man. Dan zijn wij twee handen op een buik, of in het geval met deze twee chicks zes handen.
Waarom houd ik van deze twee vrouwen? Lekker normaal, beetje gezond verstand en makkelijk. Eerlijk is eerlijk koken gaat me steeds beter af. Mijn lief zegt steeds vaker dat hij het lekker vindt. Dit zegt hij zonder dat ik ernaar vraag en dan meent hij het oprecht. Laatst betrapte ik mezelf erop dat ik zelfs, na een super drukke dag vol met rennen, vliegen draven en honderd kleuters, heel zen werd van een beetje groente snijden. ” Hoe is het mogelijk?!???! Ik, zen van koken? Hoe dan?!?!!”, vraag ik mezelf hardop af. Ik kan zelfs maaltijden op tafel zetten zonder hulp van mijn, bovenstaande vriendinnen. Maaaaaaar als het even kan graag lekker, skinny, gezond, simpel, snel, en vooral niet teveel ingewikkelde fratsen. Nou dan zit je met Skinny Six wel goed. Of ik nu wil gaan voor lunch,ontbijt of diner voor elk moment van de dag staan de Chicks voor mij klaar met een receptje. Dankzij hen behoort zelfs een Marokkaanse ovenschotel tot mijn standaard repertoire.
Geheel dankzij mijn allergieën vervang ik her en der het een en ander of ik voeg wat extra groente toe, maar dat neem ik mijn Chicks niet kwalijk.
Een recept wat ik nog niet gemaakt heb, maar wat op mijn wensenlijstje staat is de Chunky Banana- ijs. Ze moeten geweten hebben dat je, bij mij, met banaan en chocolade altijd goed zit. Dit recept valt onder de Skinny Sinners; ik houd ervan, want ik ben natuurlijk ook moeder Theresa niet.
Dit kookboek is in alle opzichten een feelgood kookboek!
Chicks, bedankt voor jullie bijdrage aan mijn reis van keukendraak tot keukenprinses.
ER
Carnaval, verjaardagsfeestje of gewoon omdat het kan maar, wat is er nou leuker om je dan te verkleden als je favoriete superheld?
Ik weet het wel! Namelijk je zelfbedachte superheld zijn. Ben je dan de redder van het land, zee of van de lucht of misschien wel van andere werelden. Welke superkracht bezit jij dan? Kun je vliegen? Kun je door muren heen lopen? Natuurlijk ben je supersterk? Kun je ook gedachtes lezen? Misschien kan je wel onderwater horen? Heb je superstralen? Zitten ze op je rug of komen ze uit je cuffs? Heb je een kunstzinnig masker of een ingenieuze riem? Heb je laserogen? Verander je van kleur net als een kameleon? Ben je alleen of heb je een hulpje? Heb je een dayjob en wat is dan je vermomming? Vlieg je misschien op een draak of berijd je de wereldzeeën op een machtig éénhoornzeepaardje? Heb je altijd dezelfde vijand of is er steeds een andere schurk die het heelal bedreigd? Wat er ook gebeurd jij bent natuurlijk altijd de held! Maar dan heb je wel een gepersonaliseerd kostuum nodig.
Daarom vandaag in de woensdagmiddag-DIY een cape met eigen persoonlijke superheldenlogo.
Benodigheden:
– kleurenprinter
– transferpapier
– bakpapier
– strijkplank en strijkijzer
– papierschaar en stofschaar
– oud of goedkoop t-shirt
– krijtje en lineaal
Werkwijze:
– print het superheldenlogo in spiegelbeeld uit op transferpapier.
– laat de inkt goed drogen, minstens een half uur!
– knip het achterpand van het t-shirt uit en laat het boord ook zitten (zoals op de afbeelding)
– strijk de cape zorgvuldig
– knip het logo met een lichte marge uit. Strijk het logo met de geprinte kant op de stof met een draaiende beweging
– verwijder voorzichtig het papier
– fixeer het logo door middel van het logo met bakpapier nogmaals te strijken
What’s your superpower?
Voor meer inspiratie bezoek ons op pinterest! Bijvoorbeeld op het Carnaval bord of het Super Hero party bord.
MR
Sinds jaar en dag is mijn haar niet zo lang als nu. Ik val nu voor het eerst in de categorie lang haar, in plaats van dat laffe half lang haar. Het is prachtig. En als ik iedereen om mij heen mag geloven moet de schaar er nog maar niet in.
Het hebben van lang haar heeft absoluut voordelen. Zo hoef ik niet lang te wachten als ik wil oversteken. En er is altijd iemand zo galant om voor mij de deur op te houden.
Maar even over die nadelen. Ik ben vandaag de dag een fortuin kwijt aan shampoo en crèmespoeling. Man, wat een lading heb ik tegenwoordig nodig. En alleen al het feit dat ik überhaupt crèmespoeling moet gebruiken. Vandaag de dag ben ik ook uren mijn haar aan het borstelen. Wat een knopen zitten er in. Net als bij het scheren van mijn benen wring ik me nu in de meest onmogelijke yogaposities, anders kan ik niet overal bij. Tijdens het sporten rol ik regelmatig met mijn gewichten over de vloer, maar als ik niet oppas dan rolt mijn haar in de gewichten en moeten de spierbundels uit het krachthonk mij bevrijden. Op de fiets even in mijn dooie hoek kijken is tegenwoordig een opgave, vooral als het waait. Ik steek mijn hand uit, draai mijn hoofd over mijn schouder en hoppa de wind waait mijn haar voor mijn ogen. En dan maar hopen dat ik veilig de bocht kon nemen. Als mijn lief mij wil knuffelen terwijl ik mijn haar los heb is dat geheel op eigen risico. De rits van mijn jas dicht doen terwijl mijn haar prachtig over mijn schouders hangt? Niet makkelijk. Echt niet.
Ik wist oprecht niet dat het hebben van lang haar zo ongemakkelijk kon zijn en dat het zoveel nadelen met zich mee brengt. Misschien ervaart niet iedereen deze nadelen en ben ik gewoon een kluns. Ik ken mezelf goed genoeg om te weten dat ik behoor tot de categorie kluns, maar ik kan toch niet de enige zijn, met lang haar die hier last van heeft?!?
Maar hé, ik hoef niet lang te wachten bij het oversteken. Lang haar rocks!
ER
Een combi van mijn lief zijn lievelingsgroente en die van mij, hoe zal dat smaken?
Wat een geluk, we hoeven niet meer te raden want tegenwoordig kan je het proeven! Flower Sprouts® is deze groente genaamd. De naam is goedgekozen want met de krullerige groen-paarse blaadjes zijn het net gebloemde spruitjes alhoewel de Amerikanen de naam Brusselkale meegeven aan deze groente.
Sinds januari 2010, ligt deze in Engeland door Marks & Spencer ontwikkelde (prijswinnende) groente, s’winters al in de schappen. In Nederland zijn ze nu ook te koop en vorige week waren ze bij de Albert Hein in de reclame en belande ze voor het eerst in mijn winkelwagentje.
Net als bij boerenkool kun je, qua bereiding ongeveer alles met de flower sprout doen. De smaak is iets minder bitter dan bij de normale spruitjes en ze hebben de zoete, nootachtige smaak van boerenkool. Ik koos voor een Italiaans recept en dat pakte verrassend goed uit.
Ingrediënten:
– pasta
– buffelmozzerella
– pijnboompitten
– rundergehakt (kruiden met ketjap,uienpoeder,knoflookpoeder,paprikapoeder,Italiaanse kruiden,foelie, peper en zout)
– foelie
– peper en zout
– Italiaanse kruiden
– flower sprouts
– sjalotjes
– knoflook
– olijfolie
Werkwijze:
– Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking.
– was de flower sprouts kort en laat ze uitlekken
– rooster de pijnboompitten goudbruin in een hete koekenpan
– snijd de sjalotjes en het knoflookteentje
– kruid het gehakt en bak het rul in een scheutje olijfolie
– doe de sjalotjes erbij in de pan
– roerbak dan de flower sprouts vier minuten in dezelfde pan
– bak de knoflook kort mee
– breng op smaak met Italiaanse kruiden, foelie, peper en eventueel zout
– garneer met mozzarella en pijnboompitten
Stiekum had ik de hoop dat mijn kinderen deze spruitjes wel zouden lusten maar helaas ging die vlieger niet op. Desalniettemin komen de flower sprouts vaker op tafel want ik ben nu al fan van deze nieuwe groente!
Yummy,
MR
mefrouw 