Parttime Vegan

Processed with VSCO with t1 preset
Mijn jongste dochter heeft vanwege allerlei allergieën en voedselintoleranties  noodgedwongen de Vegan lifestyle omarmt en omdat zij één keer per week komt eten, ben ik me daar ook steeds meer in gaan verdiepen.  Tenslotte wil je dan toch wel wat lekkers op tafel zetten en je niet alleen maar met vleesvervangers behelpen. Bovendien heeft nu ook mijn zoon onlangs aangekondigd wat minder vlees te willen gaan consumeren en hebben we afgesproken, dit drie keer per week te gaan proberen.
Dus heb ik vandaag voor €1,00 vier boekjes over vegetarisch eten aangeschaft, waarvan de recepten gemakkelijk zijn aan te passen naar helemaal geen toevoegingen van dierlijke producten.
Waarom je dat zou moeten willen wordt in het eerste boekje haarfijn uitgelegd aan de hand van de Ecologische Voetafdruk; m.a.w. de ruimte die we per persoon innemen op aarde.
Eten en drinken neemt ruimte in beslag omdat het verbouwd en vervoerd moet worden. Vleesconsumptie bepaalt voor ongeveer een kwart de omvang van je eigen voetafdruk. Als je dus één dag per week geen vlees zou eten, verklein je direct je eigen voetafdruk met 0,15 hectare ( bij een gemiddelde van 4,06). Dat is ongeveer een kwart voetbalveld! Toch mooi meegenomen, zo even en passant.
Het tweede boekje waarschuwt nog maar eens voor de negatieve gevolgen van de bio-industrie ( CO2 uitstoot) en bekommert zich om het dierenwelzijn; maar heeft daarnaast ook een aantal leuke weetjes.
Ik wist het niet maar zelfs in de oudheid bestonden er al vegetariërs. Pythagoras, bijvoorbeeld, een beroemd wiskundige en wijsgeer wordt ook wel de aardvader van het vegetarisme genoemd.
En het land met de meeste vegetarische inwoners ter wereld is India. Driehonderd miljoen! Daarbij vraag ik me dan wel af of dat een bewuste keuze is of een kwestie van armoede.
Het derde boek geeft tips en trics voor het optimaal kopen, voorbereiden, koken en bewaren van groente om deze zo voedzaam en smakelijk mogelijk te kunnen serveren en leert me ook alles over goed keukengerei, decoratieve vormen en goede snijtechnieken. Terwijl het vierde boekje zich beperkt tot koken a la carte op culinair niveau.
Pffffff! Er komt nog heel wat bij kijken, voordat je op dit gebied kunt meepraten.
Gelukkig weten we bij mefrouw’s eco-shop dan weer van alles over Vegan kaarsen, menstruatiecups, wasdoekjes, shampoo, zeep, deodorant, condooms enzovoort.
Ieder zijn vak.
Groet SH
* Oars Ite Receptenboek : Eten zonder vlees van de Friese milieu federatie.
*Fun Food Vegetarisch ISBN 978-90-8724-073-8
*Heerlijk Vegetarisch Koken met de Wok
ISBN90-243-6947_9
*A La Carte Heerlijk Vegetarisch en gezond ISBN90-374-2865-7
*A La Carte Heerlijk Vegetarisch en gezond ISBN90-374-2865-7

mefrouw’s eco-shop alternatief: menstruatie cup


Mijn moeder kan zich nog levendig voor de geest halen dat ik, toen mijn vriendinnetje voor de eerste keer ongesteld werd, zittend op de grond voor de toiletdeur aanwijzingen gaf over het gebruik van een tampon.

Nu zal ik geen aanwijzingen geven in deze blog over het gebruik van de menstruatie cups maar ik wil wel mijn persoonlijke motivatie vertellen waarom ik deze ben gaan gebruiken zonder een waardeoordeel te vellen over vrouwen die hier niet voor kiezen.

Toen mijn moeder en ik onze plannen onderzochten voor een duurzame webwinkel, kwamen natuurlijk ook de producten aan bod welke we wilden aanbieden. Één van die producten was: de menstruatie cup.

“Ieeeeuw!”

Riepen we beiden heel hard in koor. Toch ben ik mij gaan verdiepen in de materie en kwam tot de conclusie dat er heel veel voordelen waren die opwogen tegen mijn vooroordeel.

Ik besloot het een kans te geven en na alle soorten, maten en merken vergeleken te hebben, bestelde ik de Ruby Cup. Dit is het merk wat mefrouw’s eco-shop nu ook in de webwinkel aanbiedt omdat zij, naast dat het een goed product is ook werken met het mooie buy one, give one programma. Voor elke Ruby cup die verkocht wordt, wordt er ook eentje gedoneerd aan een meisje of vrouw in één van de ontwikkelingslanden. Dit heeft een enorm positief effect op de kwaliteit van leven en de gezondheidstoestand voor deze vrouwen. Een extra voordeel wat tot nog toe alleen de Ruby Cup biedt!

Het voordeel wat iedereen kan bedenken maar vaak niet kan becijferen, is dat voor het millieu. Fact checking: de gemiddelde vrouw gebruikt gemiddeld 12.000 menstruatie producten ( + verpakkingen, grondstoffen, fabricage en vervoer enz) gedurende haar hele vruchtbare leven. Een menstruatie cup gaat ongeveer 10 jaar mee. Het gebruik van een menstruatie cup vermindert de bijdrage aan de enorme wereldwijde afvalberg en de impact hiervan op het milieu is dan ook dramatisch.

Dan hebben we nog het financiële voordeel: de aanschafkosten. Voor een Ruby Cup (of eigenlijk twee maar die reken ik nu eventjes niet mee) is gelijk aan de kosten voor 5-6 maanden aan traditionele producten. De besparing die dit oplevert is als je uitgaat van een gemiddelde menstruatiecyclus, per Ruby Cup circa €500,- over tien jaar, een langere termijnwinst van 95%.

Een voordeel wat ik niet aan zag komen is de hygiëne. Echt waar mijn eerste “ieuw” reactie was volkomen onterecht. Ja, de eerste paar keren moest ik mezelf er echt wel eventjes overheen zetten maar ik voel me nu ik er aan gewend ben veel en veel frisser dan met een tampon en dat eeuwige touwtje tussen je benen of een maandverbandje in je onderbroek. Er zijn soms zelfs momenten dat ik het heel even vergeet dat ik ongesteld ben. Daarbij geeft het in de praktijk ook nog eens minder gedoe om een Ruby Cup te gebruiken, omdat de opname capaciteit die van drie keer een super tampon is, dus hoef je veel minder vaak te verschonen en mijn angst voor witte banken of stoelen is dan ook verdwenen. Eerlijk is eerlijk de handelingen die je moet verrichten kosten wel wat oefening. Gelukkig las ik ergens de tip om jezelf drie maanden de tijd te geven en daarna pas te besluiten of het iets voor je is. De gouden tip want, oefening baart kunst en in het begin ben je echt wel aan het stuntelen.

Maar het voordeel wat mij het meeste over de streep trok was dat een menstruatiecup, in tegenstelling tot een tampon, niet absorbeert. Het vangt alleen op. Dat betekent dat het je natuurlijke vaginale slijmvlies niet aantast. Een tampon blijft maar doorzuigen en beschadigt je slijmvlies. Ik heb altijd erg veel last van PMS tijdens mijn menstruatie cyclus en mijn boerenverstand zei dat dit vast niet bevordelijk werkte en daarom ging ik, met een positief resultaat het alternatief proberen.

Met mefrouw’s eco-shop willen wij laten zien dat er voor ieder product een milieu-vriendelijk alternatief bestaat! De menstruatie cup is absoluut een milieuvriendelijk, gezond, hygiënisch en een kostenbesparend alternatief voor tampons of maandverband.

De menstruatie cup kan je hier bestellen.

Voor veel vrouwen een wereld van verschil!

MR

Picture Perfect: Sneak Preview

De perfecte foto, dat is nog best een lastige als je producten voor een website aan het fotograferen bent.

Hier speciaal voor jullie een kleine sneak preview van maar liefst twee van onze producten (vanaf 24 september te vinden op mefrouw’s eco-shop) en een klein kijkje achter de schermen.

Mijn lieve dochter, van alle markten thuis en multifunctioneel inzetbaar. Van een website bouwen en hier als handen en voeten model. En dat laatste is heus niet zo makkelijk als het klinkt!

Liefs MR

Uitvinding van de eeuw?

Nu ik vier kinderen heb groot gebracht, tenminste bijna, bij de laatste zitten we nog in de afrondende fase, dus laat ik het anders stellen: Nu ik mijn vier kinderen redelijk kalm door hun jeugd en de puberteit heb geloodst, komen er producten op de markt die me daarbij een handje hadden kunnen helpen en waarmee ik tevens heel wat energie had kunnen besparen. Letterlijk en figuurlijk. 

Of misschien waren ze er al, maar was het me tot nog toe niet opgevallen?

Hoe het ook zij, ik ben blij met de koelkast led lamp met alarm, die wij vanaf 24 september in mefrouw’s ecoshop gaan verkopen, want die gaat zeker weten in heel wat huishoudens een hoop ergernis voorkomen. Hoe vaak heb ik niet “Deur dicht! ” tegen een besluiteloos kind moeten roepen, als dat weer eens in de koelkast stond te grazen op zoek naar iets lekkers om die onverzadigbare puberhonger mee te stillen? 

Dat probleem lost zich in een klap op als het alarmsignaal automatisch na een van te voren ingestelde tijd afgaat. Ook handig als je zelf de deur per ongeluk niet goed afsluit……

Een andere bron van ergernis was en is (dat is nog een puntje van aandacht) hier thuis de lengte van de dagelijkse douchebeurt. Smeekbeden, onderhandelingen en dreigementen kortom allerlei pogingen om iedereen onder de aandacht te brengen dat die heus wel wat korter kan zijn, lopen meestal op niets uit, maar nu is er misschien wel de uitvinding van de eeuw.

Wat te denken van een shower indicator led flash? Dit superhandige ingenieuze apparaatje monteer je eenvoudig tussen de mengkraan en de doucheslang en voila zodra er iemand te lang onder de waterstraal dreigt te blijven staan wordt diegene gewaarschuwd door een lichtsignaal. In oplopende kleuren van paraatheid om de ernst van de overtreding weer te geven. Energiebesparend en stressverlagend.

Reken maar dat het werkt! Beter dan een geruisloze zandloper of een klokje waar ze niet op kijken en aan het eind van het jaar: beter voor het milieu en je portemonnee.
En natuurlijk (binnenkort) ook verkrijgbaar bij mefrouw’s ecoshop!
Groet SH

Quote van friday: Oogsttijd

Een beetje onwennig was het wel, een maandje niet bloggen. Maar zoals het gaat als je ergens afstand van neemt, of in een andere omgeving verkeert komen de inspiratiestromen vanzelf weer op gang en hebben we af en toe stiekem een blog vooruit geschreven. Dat was echter niet het enige, er is meer!

Stilgezeten hebben we namelijk allerminst. Al vanaf de vroege lente zijn de eerste zaadjes geplant om te onderzoeken of het mogelijk zou zijn om onze droom te verwezenlijken.

De zomerperiode hebben we volop gebruikt om hier daadwerkelijk gevolg aan te geven en is dit tot bloei gekomen.

Jullie hebben de afgelopen jaren ons bewustwordingsproces kunnen volgen voor wat betreft het weigeren van onnodige rommel in huis, het verminderen van plastic of zwerfafval, het hergebruiken van goederen en verpakkingen, het recyclen van allerhande materialen, het verkopen of weggeven van overbodige spullen, het uitzaaien van zaadjes en het composteren van alles wat mogelijk; is in ons dagelijks leven. En dat heeft zijn vruchten afgeworpen.
Vandaag begint de meteorologische herfst: tijd om te oogsten.

Onze wens gaat bijna in vervulling. Op 24 September staan wij met een pop-up kraam op de Jaarmarkt in Leeuwarden en presenteren wij vol trots onze eigen webwinkel; mefrouw’s eco-shop!
Hiervoor hebben wij een breed assortiment met duurzame, ecologische producten in mefrouw’s huisstijl uitgezocht.

Ons kennende blijft het daar niet bij want wij zijn ook te vinden op andere markten, braderieën, fancy fairs en beurzen. Last but not least organiseren wij eco-party’s at home; waarbij we de werking, herkomst en het gebruik van onze duurzame producten van harte zullen toelichten.

” De herfst zal schitterend zijn. ”

-Jan Siebelink-

We keep you posted!

Liefs mefrouw