Druk!

mefrouw2 reacties

Sinterklaascadeautjes kopen, werken, sporten, vrienden, liefde, kind, familie, slapen, eten, hondje, fysiotherapie, rijbewijs verlengen. Vrijdag vier december 14.15, de kleuters gaan naar huis. Sinterklaas is op bezoek geweest, de kleuters hebben genoten en ik ook. Geen tijd om stil te staan bij deze fantastische dag. Opruimen; alle Sinterklaas spullen moeten weer ingepakt worden, alsof de beste man niet aan de orde is geweest afgelopen weken. Alsof niet elke kleuter stijf stond van de energie door Sinterklaas. Opgeruimd staat netjes. Nog even doorstomen, de kerstboom moet klaarstaan, zodat deze maandag gelijk versierd kan worden. En weer door naar fysiotherapie, in alle haast heb ik er niet aangedacht die ochtend om fatsoenlijk ondergoed aan te doen. Met als resultaat dat ik een gênant moment beleef, in m’n string, bij de fysio.  Geen tijd om bij stil te staan. Door naar huis, eten, sporten. En dan na het sporten is het tijd om de cadeautjes in te pakken en dan door naar bed.

Sommige weken is de balans ver te zoeken, maar het is een kunst om zelfs in deze drukke weken te genieten van de kleine dingen. 

ER

Yummy sunday: Boerenkool met pasta 

mefrouwEen reactie plaatsen

  

Vandaag is echt een dagje om alle buttons weer te resetten. Verwerken van alle indrukken. Gekregen pakjes nog eens nader onder de loep nemen. Gedichten nog eens herlezen. 

Maar wat een feest was het met de hele familie gezellig bij elkaar rondom de openhaard en wij hadden zelfs de grote eer dat Zwarte Piet ons huisje aandeed! DANK U Sinterklaasje!! 

En na alle zoetigheden, tijd voor boerenkool uit mijn samengestelde kookboek voor mijn lief, Boerenkool zonder kuiltje voor de jus .

Ingrediënten:

– 4 eetlepel olijfolie

– 300 gram grande macaroni 

– 4 rode uien

– 250 gram mozzarella

– 2 teentjes knoflook

– 300 gram gesneden boerenkool

– handje hazelnoten

– handje verse basilicum 

– peper

– eventueel zout

Bereidingswijze:

– kook de pasta volgens de verpakking

– rooster de hazelnoten 3 minuten in een droge koekenpan 

– pel de ui en snijd in partjes en bak deze vervolgens aan in de pan met de olijfolie

– voeg dan ook de boerenkool, geperste knoflook, peper en eventuele zout toe en bak dit voor ongeveer 5 minuutjes al omscheppen mee

– giet de pasta af en bewaar 1 kopje kookvocht

– meng de pasta door de boerenkool en voeg zoveel kookvocht toe tot je een smeuïg geheel hebt

– verdeel de hazelnoten, mozzarella en de basilicum erover 

Yummy,

MR 

Guestblog raising mefrouw: Virus

mefrouwEen reactie plaatsen

Hevig verontwaardigd stormde ik van de kleuterschool naar huis. Mijn vriendinnetje had verteld dat Sinterklaas niet echt was. Het was een verklede pop!

Gelukkig kon mijn vader me geruststellen: poppen konden toch helemaal niet praten en bewegen? Laat staan kadootjes kopen! Nou dan. Nog na snikkend liet ik me overtuigen. Des te groter was de ontgoocheling een paar jaar later, toen de waarheid alsnog werd op gebiecht; “Dan heb ik er dus al die tijd voor niks in geloofd! ”

Dit weerhield me er echter niet van, toen ik eenmaal zelf kinderen had, om ze net zo vrolijk te bedotten en daardoor zijn ook zij besmet met het Sinterklaas virus.
De middelste wist bv. al heel vroeg dat de goede man niet bestond. Als er niemand thuis was ging ze samen met haar nichtje, overal op zoek naar verstopte cadeaus. Daarmee was de bedrieger bedrogen!

Elk jaar leefden we ons uit op de mooiste gedichten en surprises , behalve die ene keer dat ik had bedacht om niks aan Sinterklaas te doen. De Kerst raakte toen in zwang om elkaar te verrassen met een geschenk, maar wat voelde dat kaal!

Na de komst van hun broertje zongen mijn pubers keihard met hem mee in de hoop zo ook hun schoen gevuld te krijgen.
Maar ook kleine jongens worden groot en op zijn 16e zouden we alleen maar gaan gourmetten, verder niks, nou ja, op een paar dingetjes na, maar dat wist hij niet.

Groot was echter mijn verrassing toen er aangebeld werd en er twee Pietjes voor de deur stonden. Compleet met een grote zak vol kadootjes en extra eten. Of ze welkom waren!?! Het werd een heerlijk avondje.

Later stuurde de Hoofdpiet nog een sms- je:

“Jij hebt je Sinterklaas hart doorgegeven dus ik hoop dat jullie een geslaagde avond hebben gehad.”

Vandaag is het weer zover. We gaan het groots vieren met de hele familie. Want kleinzoon gelooft voor het laatst en jongste kleindochter voor het eerst.
Vol verwachting klopt mijn hart.
Groet SH

Quote of the friday: Walt Disney

mefrouw2 reacties

Laughter is timeless, 
imagination has no age, 

& dreams are forever.
 –Walt Disney- 

Vijf december is niet alleen de dag van Sinterklaas maar ook de geboortedag van Walt Disney. Die andere man, die jong en oud laat verwonderen. 

Dit is mefrouw haar top vijf lijstje van Disney klassiekers:

1.) Junglebook

2.) Merlijn de tovenaar 

3.) De kleine zeemeermin

4.) Aristocats

5.) Alladin 

Laughter is timeless, 

imagination has no age, 

& dreams are forever.
 –Walt Disney- 

Fijn Sinterklaas weekend, 

liefs mefrouw 

Foodhack: vanille extract

mefrouw6 reacties

  

Het leuke van bloggen is dat je af en toe super goede, leuke en lekkere tips krijgt! Deze tip kreeg ik van Anja met haar blog
Anja’s Foodblog naar aanleiding van mijn blog Vanillesuiker.

De kerst komt eraan, de tijd van gezelligheid en lekkere eten. In veel van die recepten komt vanille extract voor. Het is ook een ontzettend leuke gift voor iemand die graag in de keuken staat. 

Het maken van vanille extract is super simpel en het enige is dat je geduld moet hebben want het moet minimaal vier weken trekken. Dus nu doen, wil je het met de kerst gebruiken! 

Ingrediënten:

– 125 ml vodka

– 2 stokje vanille

Extra benodigdheden:

– glazen flesje 

– trechter

Werkwijze:

– snij de stokjes open en stop de stokjes in het flesje

– zet de trechter op het flesje en vul af met vodka 

– sluit het flesje goed af en zet deze donker weg en schud het regelmatig

– het extract zal steeds donkerder gaan kleuren en na ongeveer vier weken zal het klaar zijn
  

Klaar voor gebruik of om weg te geven. Mocht het flesje leeg dreigen te raken dan vul je die gewoon weer bij met vodka. Het flesje blijft ongeveer 10 jaar goed. 

Yummie,

MR